飼料企業(yè)生產(chǎn)管理制度-八項(xiàng)制度

hemiao626 · 發(fā)表于 2009-5-15 20:00:57

從去年“三鹿事件”后新飼料企業(yè)生產(chǎn)管理制度，

崗位責(zé)任制度

1、
總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理工作；部門經(jīng)理對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)；
2、各部門定崗、定員，每個(gè)崗位有專人負(fù)責(zé)；
3、定期對(duì)在崗人員進(jìn)行培訓(xùn)；
4、各崗位應(yīng)遵循本崗位具體制度；
5、健全和完善各崗位人員的考核制度；
6、在崗人員必須熟悉本職工作；
7、各崗位必須服從企業(yè)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)合作。

生產(chǎn)管理制度

1、生產(chǎn)部根據(jù)企業(yè)總體計(jì)劃，制定相應(yīng)的年、月、周生產(chǎn)計(jì)劃，并制定合理的工藝流程；
2、每個(gè)生產(chǎn)工藝流程要有操作規(guī)范；
3、粉碎、混合、計(jì)量等生產(chǎn)設(shè)備要定期維修；
4、配料人員要嚴(yán)格按配方進(jìn)行配料，并做好記錄；
5、原料投入順序按規(guī)定順序進(jìn)行，不得隨意調(diào)換；
6、嚴(yán)格制定混合時(shí)間。定期檢測(cè)混合均勻度；
7、成品包裝袋，標(biāo)簽由專人負(fù)責(zé)；
8、成品定期檢查，合格后方能入庫(kù)。

檢驗(yàn)化驗(yàn)制度

1、檢驗(yàn)化驗(yàn)人員2人以上，必須經(jīng)職業(yè)技能培訓(xùn)合格后持證上崗，并定期進(jìn)行技能培訓(xùn)；
2、采購(gòu)部門在每次原料購(gòu)入是必須進(jìn)行化驗(yàn)，對(duì)蛋白原料要進(jìn)行三聚氰胺的檢測(cè)或委托檢測(cè)，檢測(cè)合格方能入庫(kù)，嚴(yán)格禁止不合格原料入庫(kù)；
3、每批次產(chǎn)品按照?qǐng)?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，合格方可出廠；
4、嚴(yán)格制定混合時(shí)間，定期檢測(cè)混合均勻度；
5、各種花眼記錄需記錄完整，真實(shí)，不等弄虛作假，不等涂改，保存時(shí)間必須在該產(chǎn)品出售后兩年以上。

質(zhì)量管理制度

1、生產(chǎn)飼料和飼料添加劑必須遵守農(nóng)業(yè)部指定的安全使用規(guī)范，禁止在飼料和飼料添加劑中添加激素類藥品和農(nóng)業(yè)部規(guī)定的其他禁用藥品及三聚氰胺等有害物質(zhì)；
2、生產(chǎn)飼料和飼料添加劑必須執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，企業(yè)要嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、企業(yè)制定符合本廠使用的飼料原料標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)行；
4、配方設(shè)計(jì)要滿足用戶對(duì)質(zhì)量的要求和符合動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；
5、生產(chǎn)設(shè)備定期檢修，計(jì)量器具定期核對(duì)；
6、定期由主管領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)員、營(yíng)銷員、經(jīng)銷商及用戶等參加召開產(chǎn)品質(zhì)量分析會(huì)；
7、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議，做到出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

安全衛(wèi)生制度

1、企業(yè)全體員工要有安全衛(wèi)生意識(shí)，要定期、不定期對(duì)員工進(jìn)行安全操作常識(shí)培訓(xùn)；
2、工作人員上崗要穿工作服，做好防護(hù)；
3、庫(kù)房、車間、化驗(yàn)室等室內(nèi)物品保持清潔、整齊；
4、廠區(qū)定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒，指派專人負(fù)責(zé)；
5、職工上崗操作方法按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，不得隨意進(jìn)行變動(dòng)；
6、各車間、庫(kù)房、化驗(yàn)室等必須有滅火裝置，并定期檢查，定期更換；
7、有危險(xiǎn)化學(xué)品的企業(yè)，必須設(shè)有獨(dú)立的危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)，并有雙人、雙鎖管理，防盜設(shè)備。

留樣觀察制度

1、質(zhì)檢部設(shè)留樣觀察室，由專人負(fù)責(zé)；
2、原料購(gòu)入及成品出廠前必須進(jìn)行檢驗(yàn)，而且保留樣品，留樣數(shù)量符合規(guī)定要求；
3、留樣要做詳細(xì)記錄，內(nèi)容包括：樣品名稱、編號(hào)、取樣時(shí)間地點(diǎn)、留樣人，留樣時(shí)間等內(nèi)容；
4、留樣樣品應(yīng)妥善保管，符合儲(chǔ)存條件，防止發(fā)霉變質(zhì)；
5、留樣期限:樣品保存時(shí)間未超過(guò)保質(zhì)期后兩個(gè)月，留樣記錄要保存兩年以上；
6、在保存期間內(nèi)任何人不經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)動(dòng)用樣品；
7、過(guò)期樣品，由質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一處理。

計(jì)量管理制度

1、做好宣傳貫徹計(jì)量工作，使用法定的計(jì)量單位；
2、凡用于劑量測(cè)試的儀器設(shè)備，均應(yīng)經(jīng)計(jì)量部門鑒定，去的合格后可使用；對(duì)于計(jì)量部門不能鑒定的儀器設(shè)備，必須由三方單位比對(duì)合格，測(cè)試數(shù)據(jù)報(bào)計(jì)量部門認(rèn)可；
3、所有經(jīng)過(guò)鑒定和對(duì)比的儀器設(shè)備，必須貼上合格、準(zhǔn)用等標(biāo)簽，對(duì)堅(jiān)定不合格的，應(yīng)及時(shí)貼上停用標(biāo)簽，盡快修復(fù)；
4、計(jì)量?jī)x器設(shè)備應(yīng)定期送檢；
5、檢測(cè)人員要掌握使用儀器設(shè)備的性能，做好日常維護(hù)和保養(yǎng)，使之處于最佳狀態(tài)。

產(chǎn)品銷售追溯制度

1、飼料、飼料添加劑產(chǎn)品入庫(kù)必須按產(chǎn)品、規(guī)格和生產(chǎn)時(shí)間分類存放，并掛牌標(biāo)示；
2、檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品或過(guò)期產(chǎn)品隔離貯存，不得出廠；
3、產(chǎn)品出廠采取“先進(jìn)先出”的原則；
4、產(chǎn)品出庫(kù)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品銷售記錄，并記錄包括產(chǎn)品名稱、批號(hào)、時(shí)間、數(shù)量、發(fā)往單位及地點(diǎn)、收貨人及聯(lián)系電話、發(fā)貨人及駐場(chǎng)監(jiān)管員簽字等內(nèi)容；
5、加強(qiáng)跟蹤服務(wù)，正確指導(dǎo)用戶使用飼料產(chǎn)品并及時(shí)了解使用情況；
6、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題飼料必須及時(shí)全部召回、處理；
7、產(chǎn)品銷售記錄需完整，真實(shí)，不得弄虛作假，不得涂改，保存時(shí)間必須在該產(chǎn)品出售后兩年以上。