發酵床的主要的原料是稻草和秸稈,先將稻草或者秸稈切到10到15公分長,一般的我們經常鋪10到15公分厚。再按稻草總量的5%,撒上沒有污染過的土,和0.3%的粗鹽,因為粗鹽中含有豐富的礦物質,有利于微生物的繁殖和分解稻草。再按每平方米0.5斤把配種好的菌種灑上去。這里要特別注意,當發酵床做好以后,不要立即把雞放上去。先進行前期發酵,一周以后可以放入雛雞。根據當地風向情況,選地勢高燥地帶建設,可以建設大棚發酵床養雞舍,大棚兩端順風向設定,長寬比為3比1左右,高3米,深挖地下30厘米以上,北方則要40厘米以上(也可以在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的擋土墻,但同時雞舍也需加高30到40厘米),以填入墊料。  |
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