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    飼料用油脂水分測定存在的弊端!

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    樓主
    發表于 2009-5-4 09:10:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    求助,我們實驗室測定油脂的水分,用的是雞油或者豆油,在105.c 用烘箱烘4小時,出來的結果完全不一樣,一個是1.4%,一個是0.6%,找不到原因。
    以前測油脂的時侯也有類似的情況發生!!!!!

    4531883 于 2009-5-4 09:13 補充以下內容

    沒人關心下啊!!55555555555555555555555
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    沙發
    發表于 2009-5-4 10:34:52 | 只看該作者
    你想要什么樣的結果呢?結果一樣你才滿意嗎?不同原料本來水分就不一樣!!!
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    板凳
    發表于 2009-5-4 12:50:08 | 只看該作者
    那是油脂氧化的結果,建議用真空干燥箱測
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    地毯
     樓主| 發表于 2009-5-4 17:26:27 | 只看該作者
    條件有限啊,就是空氣烘箱,我測的是一樣的油,做的2個平行樣!!! 105度時間應是多少啊????
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    5
    發表于 2009-5-4 18:29:56 | 只看該作者
    一般飼料油脂水分大概在0.5左右   我一般是用鋁盒在105溫度下烘40分鐘  出來的結果都在0.5左右。
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    6
    發表于 2009-5-4 21:22:45 | 只看該作者
    溫度太低了,快速法130度數40分鐘
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    7
     樓主| 發表于 2009-5-7 08:16:52 | 只看該作者
    130°都把脂肪氧化了啊!!!!!!!!!!!!!
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    8
    發表于 2009-5-7 11:42:50 | 只看該作者
    130度40分鐘是一般原料的快速法,現在我們用的是105度一個小時,做出來的豆油飼料油都只有0.05左右的水分,很多公司用的方法都不統一。
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