為什么受傷的總是養殖戶？

sheshouleon · 發表于 2009-4-23 14:51:04

來源:博亞和訊

　　“我們不但要為禽流感等疫病承擔風險，還要為國際炒家在原料市場炒作及飼料企業對原料市場的錯誤判斷埋單！我們養殖戶是整個養殖鏈中最弱勢的群體。”南海金沙養雞戶霍銘發出如此感嘆。　　讓霍銘感嘆的是：3月底至4月初，廣東飼料企業普遍提價，鴨料上漲100元/噸，豬雞料上漲125元/噸。經常上網了解市場信息的霍銘十分清楚，飼料價格上漲的原因僅僅是美國聯邦儲備局大量購買美國國債，國際炒家趁機炒高大豆期貨。
　　豆粕價漲養殖成本增加
　　據了解，廣東的豆粕價格從3月中旬起，不到半個月時間里，由2800元/噸升至3300元/噸，目前維持在3200元/噸左右。
　　“我也弄不清楚這次大豆為什么要漲這么多！”中國飼料工業協會信息中心華南信息部嚴炯鈞主任認為，近期豆粕價格上漲沒有特別明顯的原因。嚴表示，據他了解，當前大豆壓榨企業1噸豆粕大約有500元利潤，這是一個相當不錯的利潤，豆粕漲價實在沒什么理由。嚴炯鈞分析，從目前國際市場及國內壓榨企業的情況來看，豆粕易漲難跌，飼料企業及養殖戶只能捱貴豆。
　　飼料企業捱貴豆，可以提價；而養殖戶捱貴豆的直接結果就是養殖成本增加，收益減少。
　　霍銘計算：快大黃雞正常料肉比是2.1：1，雞料上漲125元/噸，導致飼養成本上漲0.13元/斤，每只雞損失0.4元。該養殖戶表示，當前養雞的利潤只有0.5元/只左右，飼料升價，就讓養雞戶從略有盈利變為平本甚至虧本。
　　霍銘表示，除了價格上導致養殖成本上漲外，養殖戶還要承擔一些隱性的損失。“實際上，養雞戶受到的損失遠不止0.4元/只，飼料原料價格上升，飼料企業往往在飼料質量上‘偷雞’，而這一部分的損失又要養殖戶來承擔。”
　　霍銘舉例，去年9月以后，家禽市場開始平穩，按照飼料價格及雞價計算，養雞可以不用虧本，但到最后賣雞，養殖戶還是虧本。究其緣由，竟是肉料比從正常的 2.1：1上升到了2.5-2.6：1。霍銘表示，原料價格上漲時，飼料企業往往“偷工減料”，這幾乎是飼料行業的潛規則。
　　企業決策錯誤養戶埋單
　　養殖戶往往還需要為飼料企業的錯誤決策埋單。據霍銘透露，豆粕價格在2800-2900元/噸時，他建議廣東一飼料企業可以大量購買豆粕。但該飼料企業的原料采購部門認為，豆粕價格還沒見底，估計可以跌至2700元/噸，因此放棄霍的建議。最后，豆粕價格迅速上漲至3300元/噸，并保持在 3150-3200元/噸的水平。該飼料企業的判斷錯誤，但其錯誤的后果最后還是要養殖戶來承擔。
　　一不愿透露姓名的飼料企業原料采購人員表示，不怕做出錯誤決策，最怕只有自己企業做出錯誤決策。“如果飼料行業大多數企業都決策錯誤了，大家都升價就可以了；如果只有自己做錯了決策，那只有自己去承擔。”該采購人員舉例，這次豆粕的漲價，沒什么預兆，大多數飼料企業都沒有大量備貨，飼料漲價是難免的。如果剛好在價格低位時備貨，企業的營銷策略可以更靈活了，既可以隨大流升價，悶聲發大財；也可以不提重點客戶的價，搶奪或穩住市場。
　　該采購人員對這次的升價也相當無奈：“豆粕受控于人，飼料企業僅僅是轉嫁風險。”
　　據一位對大豆壓榨了解甚深的行業人士表示，近段時間，豆粕漲價，大豆壓榨企業難逃哄抬價格之嫌。該人士透露，廣東近期大豆壓榨企業“輪休”，產量不高是豆粕價格難跌的主要原因之一。