橡皮雞蛋

李入行

4# 李入行  

這個帖子我也參與過，跟橡皮雞蛋不是一個原因。
liamort 發表于 2009-4-24 13:38

我覺得就是一回事。因為我實際接觸過此類的雞蛋。

liamort

我覺得就是一回事。因為我實際接觸過此類的雞蛋。
李入行 發表于 2009-4-24 15:06

您說的那個帖子探討的問題是雞蛋的蛋黃發黑。而我在新聞里看到的橡皮雞蛋，顏色跟正常的雞蛋顏色沒有區別，只是蒸煮以后才會發現蛋黃非常硬，彈性非常好。
您接觸的是那種雞蛋呢？我沒有接觸過橡皮雞蛋，所以也不知道真正的橡皮雞蛋究竟是什么樣子的。所以，才發這個帖子咨詢。如果按照我理解您的意思，此類雞蛋（橡皮雞蛋）的蛋黃發黑，那么我想我就不會擔心我會食用或者會有不法的飯店使用此類雞蛋了，因為蛋黃發黑，很容易區分。

zsp123

橡皮雞蛋是因為喂食含有有毒棉酚的棉籽餅或棉磷脂而產生的雞蛋變異

李入行

您說的那個帖子探討的問題是雞蛋的蛋黃發黑。而我在新聞里看到的橡皮雞蛋，顏色跟正常的雞蛋顏色沒有區別，只是蒸煮以后才會發現蛋黃非常硬，彈性非常好。
您接觸的是那種雞蛋呢？我沒有接觸過橡皮雞蛋，所以也 ...
liamort 發表于 2009-4-27 14:23

我是說這個帖子里面有相關的討論，其實雞蛋的代謝道理差不多。可以參考。

liamort

16# 李入行
嗯，了解您的想法了。謝謝