鉻以小有機物形式在小腸中吸收,通過腸粘膜進入動物體內后經血液送到肝臟和機體組織中發揮作用。 1.鉻是葡萄糖耐受因子GTF不可缺少的活性成分。GTF復合物能明顯促進胰島素與細胞受體結合,刺激組織增強對葡萄糖的攝取。
2.鉻對脂類代謝的主要作用是維持血液中正常的膽固醇水平,調節脂肪、膽固醇在動物肝中的合成與清除。補鉻不只能夠降低主動脈上膽固醇的沉積,還清清除已沉積在主動脈上的膽固醇,阻止動脈形成粥樣硬化。
3.鉻能促進肝臟中甘氨酸、絲氨酸、蛋氨酸的利用,因而能加強蛋白質的合成。能促進肝中RNA的合成,保護RNA的結構完整,免受熱變性。此外,細胞核中累積的鉻有調節和改變基因的功能。
4.動物應激狀態下時血清皮質醇含量增加,而糖皮質激素是抑制生長和免疫系統的類固醇。鉻能降低血清皮質醇含量來有效地抑制應激,提高免疫球蛋白的含量和抗體濃度來增強動物的免疫力。
總結,鉻能提高水產動物的抗應激能力,減少魚的脂肪肝和提高 飼料利用率。
請大家發表下,在水產中鉻是能否部分替代Vc。 |