有關于玉米的問題

李入行

問大家一個經(jīng)驗性的問題：東北的玉米和華北的玉米質(zhì)量上有何不同？東北大多是一季玉米，而華北呢，大多是二季玉米，這樣種出來的的玉米質(zhì)量有何不同呢？主要營養(yǎng)指標上有何區(qū)別？

luxichang

總體區(qū)別不大。也許只在干燥方法有所不同，一個是烘干，一個是自然干燥。

李入行

總體區(qū)別不大。也許只在干燥方法有所不同，一個是烘干，一個是自然干燥。
luxichang 發(fā)表于 2009-4-13 21:59

我覺得未必那么簡單，首先從維生素的含量，蛋白質(zhì)的含量和能量上應該有區(qū)別。

qiuxd2100

東北玉米與華北玉米的區(qū)別：
1、東北玉米生長期較長，而華北玉米生長期短，東北玉米容重比華北玉米容重高，品質(zhì)優(yōu)于華北玉米；
2、東北玉米收獲時天氣寒冷，玉米霉變較少，而華北玉米收獲時正值十月初，天氣較熱，又逢雨水較多時，玉米霉變嚴重；
3、華北玉米自然風干的較多，而東北玉米大多為烘干，風干很難，
4、東北國家糧庫較多，玉米較多機械化處理，玉米內(nèi)雜質(zhì)較華北玉米少，而華北玉米雜質(zhì)含量特高；
5、從內(nèi)在品質(zhì)，華北玉米蛋白大多7.5~8.2%，而優(yōu)質(zhì)東北玉米粗蛋白可達到8.5%;

qiuxd2100

建議種畜禽采用東北玉米，而商品代采用華北玉米，這樣即可保證生產(chǎn)成績，又可降低生產(chǎn)成本，一家之言，希望能對你有所幫助！

kangkaiping

如果是一季玉米,質(zhì)地一定好一些,蛋白質(zhì)和能量高,但東北一玉米好像水分高一些.兩季玉米生長期短,營養(yǎng)會低一些,因為受太陽恩澤的時間少么.

李入行

東北玉米與華北玉米的區(qū)別：
1、東北玉米生長期較長，而華北玉米生長期短，東北玉米容重比華北玉米容重高，品質(zhì)優(yōu)于華北玉米；
2、東北玉米收獲時天氣寒冷，玉米霉變較少，而華北玉米收獲時正值十月初，天氣較熱， ...
qiuxd2100 發(fā)表于 2009-4-13 22:51

分析的很有道理，謝謝了。

李入行 于 2009-4-14 18:29 補充以下內(nèi)容

如果是一季玉米,質(zhì)地一定好一些,蛋白質(zhì)和能量高,但東北一玉米好像水分高一些.兩季玉米生長期短,營養(yǎng)會低一些,因為受太陽恩澤的時間少么.
kangkaiping 發(fā)表于 2009-4-13 23:17

對，光照時間對于玉米的營養(yǎng)很重要，謝謝。