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    樓主: 上善水
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    教槽料顆粒的軟化技術(shù)

      [復(fù)制鏈接]
    21
    發(fā)表于 2009-4-19 10:31:09 | 只看該作者
    誰說用膨化玉米就不拉稀,不用膨化玉米就拉?。?/td>
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    22
    發(fā)表于 2009-4-19 11:28:47 | 只看該作者
    多謝專家傳道授業(yè)!又學(xué)到東西國了!
    23
    發(fā)表于 2009-4-19 14:32:36 | 只看該作者
    22# mstrsl
    24
     樓主| 發(fā)表于 2009-4-19 19:44:40 | 只看該作者
    如果玉米質(zhì)量有把握,一次制粒,不需要溫度過高。
    25
    發(fā)表于 2009-4-20 12:57:06 | 只看該作者
    其實工藝與配方同樣重要

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    26
    發(fā)表于 2009-4-20 22:55:24 | 只看該作者
    豬料很有學(xué)問呀,多學(xué)習(xí)
    27
     樓主| 發(fā)表于 2009-4-21 10:01:38 | 只看該作者
    我們已經(jīng)成功解決了幾家乳豬料顆粒硬的問題,前面提到的方法還是可靠的。例如使用乳化劑(博善脂肪伴侶A),乳化使得脂肪分散均勻,料就酥脆;可以提高水分每噸5千克,基本等于乳化劑使用成本,北方提高的幅度更大;可以提高制粒效率。

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    28
    發(fā)表于 2009-4-21 18:06:50 | 只看該作者
    贊同,專業(yè)就是不一樣
    29
    發(fā)表于 2009-4-22 15:42:30 | 只看該作者
    用膨化玉米的量不要太大,一般不超過玉米總量的50%,制粒用模的壓縮比在1:5-5.5,制粒溫度不高于75度,如能加一些油脂類就基本不會太硬了
    30
    發(fā)表于 2009-5-7 16:37:15 | 只看該作者
    工藝很重要,顆?;厣缓冒盐?。
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