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    飼料的配比方法及使用?

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    發表于 2009-4-9 10:19:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    1.        麩皮  
    麩皮中常發現摻有滑石粉、稻谷糠等,摻入量一般為8-10%。將手插入一堆麩皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落則說明摻有滑石粉;如易抖落則是殘余面粉;再用手抓起一把麩皮使勁攥,如果麩皮成團,則為純正麩皮;而攥時手有漲的感覺,則摻有稻谷糠;如攥在手掌心有較滑的感覺,則說明摻有滑石粉。
    2. 豆粕(餅)
    豆粕(餅)中常摻有泥沙、碎玉米或5-10%的石粉,豆餅中蛋白質含量降低至30%。
    2.1水浸法:取需檢查的豆粕(餅)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小時,然后用木棒輕輕攪拌可看見豆粕(碎餅)與泥沙分層,上層為餅粕,下層為泥沙。
    2.2碘酒鑒別法:取少許豆粕(餅)放在干凈的磁盤中,鋪薄鋪平,在其上面滴幾滴碘酒,過1分鐘,其中若有物質變成藍黑色,說明摻有玉米、麩皮、稻殼等。
    2.3生熟豆粕檢查法:常用熟豆餅做原料,而不用生豆餅,因生豆餅含有抗胰蛋白酶、皂角素等物質,影響畜禽適口性及消化率。方法是取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中,加入被測豆粕粉0.1克,加蒸餾水至100毫升,加塞于45℃水中溫熱1小時。取紅色石蕊試紙一條浸入此溶液中,如石蕊試紙變藍色,表示豆粕是生的,如試紙不變色,則豆粕是熟的。
    3. 魚粉
    魚粉中摻有棉籽粕、菜籽粕、尿素、沙粒等雜物,其蛋白質含量會下降至40%。
    3.1感官檢測法:標準魚粉顆粒大小一致,可見到大量疏松的魚肌纖維以及少量魚刺、魚鱗、魚眼等,顏色呈淺黃、黃棕色或黃褐色,用手捏有疏松感,不結塊,不發粘,有魚腥味,無異味;摻假的魚粉可見顆粒、形狀、顏色不一的雜質,少見或不見魚纖維及骨、刺、眼球等,呈粉狀且顆粒細,易結塊呈小團狀,手握成團狀,發粘,魚味淡,有異味。
    3.2氣味檢測法:取樣品20克放入三角瓶中加入10克大豆餅和適量水,加塞后加熱15-20分鐘,去掉蓋子后,如能聞到氨氣味,說明摻有尿素。
    3.3水浸法:取少量樣品放入試管或玻璃杯中,加入10倍的水,充分振蕩后靜置,若摻有砂石或其它礦物質則沉到試管或玻璃杯底部,若有棉餅、羽毛粉、麩皮等會浮出水面;真魚粉無此現象。
    4. 骨粉
    好的骨粉含鈣23-26%,磷12-14%。摻假的骨粉常常含磷不足,引起畜禽兩腳(腿)癱瘓;未脫膠骨粉,易腐敗變質,常引起畜禽中毒。常見摻假物為石灰粉、貝殼粉、細砂等雜物。
    4.1肉眼直觀法:純正的骨粉呈灰白色粉狀或顆粒狀,部分顆粒呈蜂窩狀,具固有氣味;摻雜骨粉僅有少許蜂窩狀顆粒;假骨粉無蜂窩狀顆粒,摻石粉、貝殼粉的骨粉色澤發白。
    4.2稀鹽酸溶解法:將骨粉倒入稀鹽酸溶液中,若為純正的骨粉會發出短時間的“沙沙”聲,骨粉顆粒表面不產生氣泡,最后全部溶解變為混濁;脫膠骨粉的鹽酸溶液表面漂浮有極少量有機物;真骨粉和生骨粉表面漂浮物較多,假骨粉則無以上化學現象。
    4.3火燒法:取少量骨粉放入試管中,置于火上烤燒,真骨粉產生蒸汽,然后產生刺鼻燒毛發的氣味;而摻假的骨粉所產生的蒸汽和氣味較少,假骨粉無蒸汽和氣味;未脫膠的變質骨粉有異味。
    5. 貝殼粉
    偽劣貝殼粉呈面狀或碎屑狀,含鈣量為28%;好貝殼粉應含有70%以上高粱粒大小貝殼,30%以內的碎面。最好選用未加工粉碎的大貝殼,自己加工,粉碎后含鈣36%以上。
    6. 蛋氨酸  
    市售“進口”蛋氨酸有些被摻入淀粉、葡萄糖粉、石粉等而使氨基酸含量僅達50%,大大低于國家標準。
    6.1感官檢查法:真蛋氨酸為純白或微帶黃色,有光澤結晶,嘗有甜感;假的為黃色或灰色,閃光結晶很少,有怪味、澀感。
    6.2灼燒法:取瓷質坩堝1個加入1克蛋氨酸,在電爐上炭化,然后在550℃茂福爐上灼燒1小時,真蛋氨酸殘渣在0.5%以下。假蛋氨酸殘渣則在9.8%以上。
    6.3溶解法:取1個250毫升燒杯,加入50毫升蒸餾水,再加入1克蛋氨酸,輕輕攪拌,假蛋氨酸不溶于水,而真蛋氨酸幾乎全溶于水。  

    魚粉魚粉是優質的動物蛋白飼料,由于其合適的氨基酸組成,成為許多飼料優先選用的原料。質量較好的魚粉無焦糊和腐臭味,顏色均勻,手感松散,肉眼觀察無明顯異物。摻雜魚粉往往初聞有很濃的腥味,仔細分辨會聞到異味。摻畜禽下腳料、血粉的魚粉會有明顯的腐臭味,肉眼會發現像“胡椒面”和“煤屑”一樣的東西。摻沙土的魚粉用水漂洗就會發現破綻。
      蛋氨酸蛋氨酸是畜禽的必需氨基酸,多為進口,價格昂貴,常常是造偽者光顧的對象。DL-蛋氨酸為白色、淡黃色結晶或結晶性粉末。有特殊臭味,微甜,微溶于水,易溶于稀鹽酸、氫氧化鈉溶液,極難溶于乙醇。取少量于錫箔紙上,在下面點火,純正的蛋氨酸應逐漸燒燃,并基本不留痕跡。
      L-賴氨酸(鹽酸鹽)賴氨酸是飼料中的限制性氨基酸之一,在植物性飼料中含量很低,因此在許多飼料中必須添加賴氨酸。L-賴氨酸為淡褐色粉末,稍有異味,易溶于水,難溶于乙醇和乙醚。L-賴氨酸鹽酸鹽在外觀上與之差別是無味。L-賴氨酸(鹽酸鹽)的灰分應在0.3%以下,故灼燒后殘留很少。
      飼料酵母飼料酵母屬微生物飼料。富含畜禽生長和發育必需的營養物質,尤其是復合賴氨酸,具有活力強等特點。正常的酵母為淡黃至褐色粉狀或細小顆粒,有酵母的特殊香氣,而摻偽的酵母有明顯的異味。也可以采用水淘洗法檢查:取適量的酵母,加水反復淘洗,觀察底部的殘渣,如只有低蛋白培養基物質,并與所標識的蛋白含量相差較遠。此酵母摻偽的可能性極大。由此可檢出摻羽毛粉、石粉、玉米面、麩皮,以及染色處理的偽酵母。
      磷酸氫鈣磷酸氫鈣因其鈣、磷比基本上是3比2,接近畜禽所需的鈣、磷比例,所以,較多地作為畜禽飼料中的鈣、磷補充劑。磷酸氫鈣為灰、白色的粉狀物或結晶性粉末,無臭無味,溶于酸,幾乎不溶于水,也不溶于乙醇。好的產品在鹽酸溶液中幾乎全部溶解。摻偽的磷酸氫鈣加鹽酸溶解,會在容器底部留有大量的不溶物。
      次粉屬面粉加工副產品,目前多數用于作預混料的載體。有條件的用戶可用面粉含砂量的檢測方法測定。飼養戶可根據比重作初步鑒定,次粉的容重在1.5以下,礦物質的容重一般在2以上。摻偽的次粉,掂起來有“壓手”的感覺,與其體積不相稱。用水淘洗法也可鑒別。
      餅粕餅粕通常含有較高的蛋白質,品質優良,是飼養畜禽必不可少的蛋白來源。餅粕的摻偽常在加工過程中,如豆餅中摻草粉、玉米面等,花生餅中摻花生殼等,在顯微鏡下即可檢查出來。也可取掰碎后的餅粕適量,放入水中,浸泡后觀察,浸液加碘液變藍,即可檢出摻入了淀粉含量高的非餅粕原料。使用后會造成畜禽消化不良、腹瀉,甚至中毒死亡。
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    沙發
    發表于 2009-4-9 15:19:18 | 只看該作者
    和題目很相關嗎??????????????
    板凳
    發表于 2009-4-10 09:25:11 | 只看該作者
    如果自身寫的,那寫的相當好,有實踐經驗的
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