肉牛飼喂玉米濕糟新技術（轉載）

文峰

肉牛飼喂玉米濕糟新技術
一、玉米濕糟的營養價值
玉米濕糟主要指具備現代化技術和設備的燃料乙醇工廠，用玉米籽實與精選酵母混合發酵生產乙醇和二氧化碳后，剩余的固形發酵殘留物。玉米濕糟營養成分含量高，不含淀粉，可以直接飼喂肉牛、奶牛、豬等家畜。
折干玉米濕糟粗蛋白質含量高達27%～29%，超過玉米、麩皮等飼料，粗脂肪大于5%，粗纖維含量小于8.5%，粗灰分小于4.5%，除賴氨酸含量較低外，其他氨基酸含量豐富，尤其是蛋氨酸含量非常豐富，鈣、磷等礦物質齊全，B族維生素含量很高，因此，玉米濕糟是一種適合用作牛、羊反芻動物的優質蛋白質飼料。玉米濕糟和玉米千糟的飼喂效果相同，甚至好于玉米干糟。
二、玉米濕糟飼喂哺乳犢牛的技術要點
除夏洛來和海福特雜交母牛之外，通常牛泌乳能力低，產犢后3個月，母牛奶不能滿足犢牛的生長需要，這時補料對犢牛生長十分重要，而且犢牛對補料利用效率很高，扣除喂奶的增重效果，精料重比為2.8∶1。補料的犢牛在6月齡的斷奶體重超過200公斤。
推薦的玉米濕糟補料配方為：玉米45%、折干玉米濕糟20%、麩皮6%、豆粕3%、棉籽粕9%、玉米秸粉13%、磷酸氫鈣1%、食鹽0.5%、小蘇打1%、犢牛預混料1.5%。
三、玉米濕糟飼喂母牛的技術要點
玉米濕糟是母牛正常繁殖所需要的優秀的過瘤胃蛋白質來源，可以增加母牛產后體重，提高繁殖率。
推薦的青年母牛喂玉米糟精飼料配方為：玉米45%、折干玉米濕糟50%、磷酸氫鈣1%、食鹽1%、小蘇打1.5%、母牛預混料1.5%。
推薦的泌乳母牛飼料喂玉米濕糟飼料配方為：玉米24%、折干玉米濕糟45%、麩皮8%、豆粕6%、棉籽粕12%、磷酸氫鈣1%、食鹽1%、小蘇打1.5%、泌乳母牛預混料1.5%。
四、玉米濕糟飼喂架子牛的技術要點
架子牛通常指斷奶犢牛以粗飼料為主加入少量精飼料喂養到周歲或周歲半，這是中國傳統的飼養方式，目的是使肉牛體型碇以快速育肥所需要的體型。隨著科學技術的發展，在架子牛階段正是肉牛生長速度最快，飼料報酬最好時期，采用新型飼養方式，周歲肉牛體重至少達到400公斤。
推薦的新型架子牛飼喂玉米濕糟飼料配方為：玉米32%、折干玉米濕糟50%、豆粕5%、棉籽粕8%、磷酸氫鈣1%、食鹽1%、小蘇打1.5%、肉牛預混料1.5%。
五、玉米濕糟飼喂育肥牛的技術要點
育肥牛的開始體重不低于300公斤，至育肥到500公斤這一階段；以提高日增重為主；在500公斤～700公斤這一階段，以提高肉牛肌肉間脂肪為主，以提高脂肪覆蓋程度，改善脂肪大理石花紋。 中國牛網
推薦育肥牛飼喂玉米濕糟飼料配方為：玉米45%、折干玉米濕糟40%、豆粕3%、棉籽粕7%、磷酸氫鈣1%、食鹽1%、小蘇打1.5%、肉牛預混料1.5%。
六、玉米溫糟飼喂不同階段肉牛的注意事項
1.玉米濕糟呈酸性（pH-4.8），需加入食用堿（NaHCO3），添加比例為0.8%～1.3%調至中性，經攪拌均勻即可使用。這樣可以提高牛的適口性和采食量，經過10天～15天的適應期，可以采用推薦配方中的小蘇打。
2.在開始飼喂玉米濕糟時，有的肉牛拒食，應少量添加，然后逐日增加，待肉牛對玉米濕糟的采食適應后，穩定玉米濕糟的采食量。飼喂玉米濕糟的適應期不低于15天，待肉牛完全適應玉米濕槽的氣味之后，即可采用上述的推薦配方，15天后，一頭肉牛玉米濕糟日喂量最多不超過6公斤。
3.計算好玉米濕糟和青貯玉米的新鮮喂量，一般玉米濕糟和青貯玉米的折干率分別為30%和40%。在實際飼喂玉米濕糟和青貯玉米時，必須將計算的干料數量分別除以0.3和0.4，即為玉米濕糟和青貯玉米的實際飼喂數量。
4.如果沒有豆粕蛋白質飼料，可以用棉籽粕完全代替，這樣不會影響肉牛的生長性能。
5.玉米濕糟存放時間長，其表面易發霉變質，發霉變質的玉米濕糟，切忌喂牛。
6.精粗料搭配要合理，精飼料比例一般占50%～70%。肉牛每日按100公斤活體重1.2公斤精飼進行飼喂，母牛每日按100公斤活體重0.6公斤～1公斤精飼料進行飼喂；粗飼料的日喂按100公斤牛活體重2.5公斤來計算。 china-cattle.cn
七、飼喂玉米濕糟的操作方法
將新購買的肉牛放置在隔離區內，進行不低于15天的隔離觀察，在確認肉牛健康無病后，以干玉米秸或干玉米秸與青貯玉米混合加部分精飼料進行適應性飼養，在這一過程中，對每一頭肉牛進行打耳號、上鼻鉗、免疫和口服蟲克星等藥物驅蟲，適應性飼養結束時，每頭肉牛要有空腹體重記錄。
玉米濕糟喂牛要有適應期，在飼喂第1～3天，玉米濕糟每頭牛日喂重2公斤；在飼喂第4～6天，玉米濕糟每頭牛日喂量3公斤；在飼喂第7～9天，玉米濕糟每頭牛日喂量4公斤；在飼喂第10天～12天，玉米濕糟每頭牛日喂量5公斤；在飼喂第13～15天，玉米濕糟每頭牛日喂量6公斤。由于玉米濕糟呈酸性（pH-4.8），在開始飼喂玉米濕糟時，個別肉牛拒食，需要在玉米濕糟中加入食用堿（NaHCO3），添加比例為0.8%～1.3%調至中性，經攪拌均勻即可使用，這樣提高牛的適口性和采食量，經過10天～15天的適應期，可以按推薦配方中的小蘇打用量飼喂。
在肉牛適應期之后，每頭牛的總日糧喂量至少按肉牛每100公斤活體重2.5公斤飼喂，玉米濕糟的精飼料為1.2公斤～1.5公斤。
（摘自：中國牛網）

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對肉牛育肥來講，酒糟可是好東西呀