玉米高企對生豬價格的影響-03.31

崔若偉

　　近日，國內玉米價格繼續保持穩中上漲的勢頭。東北地區受收儲影響，糧源趨緊，同時，加工企業不斷提價收購，支撐玉米價格堅挺，現均價在1500元/噸；華北地區玉米表現較為充足，支撐價格上漲力量不足，整體市場較為穩定，現均價在1500元/噸左右；受產區玉米價格堅挺影響，華南地區玉米價格小幅上揚，但由于下游需求低迷，近期上漲幅度較小，整體來講，由于受國家收儲，以及下游需求低迷等雙重因素影響，近期玉米價格高位振蕩調整。由于近期華北地區未進入玉米種植季節，國家未來鼓勵農民種糧的積極性，近期國家拋售國儲糧的可能性不大，所以，近期由于玉米深加工企業以及養殖企業持續收購，導致市場流通余糧有限，這也是進一步促使玉米價格高位運行的因素。
　　那么近期玉米價格高位振蕩調整對我國養豬業又作何影響呢？首先，從生豬養殖整體成本來講，飼料成本占生豬養殖成本的70%左右，其中飼料成分中70%左右為玉米，而飼料成本中的50%以上為玉米成本，所以玉米價格決定了飼料價格的走勢，玉米價格的走高必然帶動飼料價格的高位運行；其次，從生豬市場來講，由于近期受下游消費低迷影響所致，近期生豬價格地位振蕩調整，由于受高成本影響，銷售利潤逐漸滑落，據了解，北方部分地區生豬價格以跌至4.2-4.5元/斤，豬糧比滑落至5.7-6.2：1，已跌破成本線，對于當前養豬效益較好的企業來講，除去固定資產折舊費以及人工費，一頭豬的盈利水平在70-100元/頭左右，而如果出現疾病，或死亡，效益會更低，所以在高成本、低效益雙重因素影響下，如今的養豬企業已是在步履薄冰；再次，從屠宰加工企業來講，如今的日子也是不好過，以北方地區為例，如今生豬收購價在4.5元/斤，以100kg為例，一頭豬收購成本為900元，而如今北方白條豬價格均價在13元/kg，按75%出肉率來算，一頭豬出售975元，豬雜碎也就是幾十元，這還不算人工費和其他費用，所以如今屠宰企業更是不好過。那么如今生豬產業鏈中那個環節更能降低成本呢？唯有走一條龍，養殖——屠宰——加工一體化，充分降低生產環節的費用，尤其是運輸費用，所以，如今生豬深加工企業，更多的是走一體化，規模化，充分降低成本。
　　所以，如今對于養殖戶來講，養豬之所以效益比較低，除受養殖成本高企影響外，主要還是受屠宰加工企業的盤剝，生豬市場就是易跌不易漲，而鮮豬肉市場卻是易漲不易跌，其間利潤何去？

jiexiaodi

對原料的影響肯定是對生豬價格有影響啊