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養殖水體中亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、pH值、化學耗氧量等含量的高低將決定著養殖水質的好壞。在養殖過程中,養殖水體如果亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、pH值等指標過高,將給養殖的水生動物帶來很大的危害,現簡單地介紹一下它們形成的原因、危害和處理方法。
一、形成原因
亞硝酸鹽是氨轉化為硝酸鹽過程中的中間產物,在養殖水體中由于大量的投餌而留下的殘餌、水體中水生動物的大量排泄物的累積和定期使用的消毒藥劑,把有害的和有益的細菌通通殺滅,氧氣的供應不足,造成大量積累的氮素硝化過程受阻,形成養殖時水中氨氮和亞硝酸氮含量高,但由于氨氮的轉化速度較快,使得亞硝酸氮的問題最為突出。
硫化氫在缺氧條件下,由殘餌或糞便中的含硫有機物經厭氧細菌分解而產生。硫化氫可與水體底泥中的金屬鹽結合形成金屬硫化物,致使池底變黑。
二、造成危害
當水中的亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升后,亞硝酸鹽將對水體中養殖的魚、蝦產生危害。其作用機理主要是通過魚蝦的呼吸作用,由鰓絲進入血液,魚、蝦紅細胞數量和血紅蛋白數量逐漸減少,血液載氧能力逐漸減低,出現組織缺氧。此時魚、蝦攝食量降低,鰓組織出現病變,呼吸困難、躁動不安或反應遲鈍,從而導致魚蝦缺氧,甚至窒息死亡。亞硝酸鹽還可與仲胺類反應生成致癌性的亞硝酸胺類物質,pH值低時有利于亞硝酸胺形成。很多池塘出現魚蝦厭食現象,亞硝酸鹽過高就是主要原因之一。
當養殖水體中的氨氮含量超過0.2毫克/升時。氨氮將對魚、蝦造成危害,其危害相似于亞硝酸鹽。氨氮毒性與池水的pH值及水溫有密切關系,一般情況,溫度和pH值愈高,毒性愈強。
硫化氫有臭雞蛋味,當養殖水體中硫化氫的濃度在0.1毫克/升以上時,對水體中的魚、蝦產生危害。硫化氫具強烈刺激、麻醉和影響魚類呼吸的作用,對魚、蝦具有較強毒性。
水體pH值低可造成養殖魚、蝦血液中的pH值下降,削弱其血液載氧能力,盡管水中的溶解氧較高,還是會造成魚、蝦生理缺氧癥,經常浮頭,且生長受阻或患病。pH值過高則可能腐蝕魚蝦鰓部組織,使魚蝦等失去呼吸能力而大批死亡。另外,水中的pH值過高或過低,均會造成水中的微生物活動受到抑制,有機物不易分解。
三、處理方法
1.當亞硝酸鹽、氨氮含量過高時,處理方法有:①開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑,使池水有充足的溶氧,以促進亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉化,從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。②使用活性碳,每畝潑灑活性碳粉2~4千克有一定的效果,但成本也較高;或潑灑“亞硝酸鹽降解靈”,通過離子交換作用,吸附或降解亞硝酸鹽。③潑灑沸石,一般畝用沸石15~20千克。④在水體中潑灑芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、放線菌等微生物制劑,通過微生物分解亞硝酸鹽。⑤培植、種植少量的水生植物,以吸附氨氮等有毒物質。
2.當硫化氫含量過高時,處理方法為提高水體的溶解氧;嚴重的魚池可每畝潑灑300~500毫升雙氧水及放入一定量的鐵屑。
3.在水產養殖過程中,一般淡水養殖水體的pH值為6.5~8.5,海水養殖為7.0~8.5。當pH值過高時,首先應換掉一部分池水或注入新水;每畝池塘可潑灑0.5~1千克的明礬加以控制;每畝用300~500毫升鹽酸,充分稀釋后全池潑灑。當pH值過低時,每次每畝用10~15千克生石灰化水后全池潑灑;水深1.5米的魚塘每畝施入草木灰110~190千克,既可升高pH值,又能促進浮游生物的繁殖,為魚類的生長提供充足的天然餌料。
來源于:科學養魚 |
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