氫氧化鉀溶解蛋白具體怎么計算的

流浪貓_小4

PS%=原樣溶解液中的粗蛋白含量/試樣粗蛋白含量*100
原樣中的溶解蛋白怎么計算的

tj4587_78

看不懂你的公式,好像有點不對勁!

tj4587_78

yezi007

原樣溶解液中的粗蛋白含量=C*V滴定*1.4*6.25/（M*V取/V總）

難于上青天

我也不知道。。。。。

流浪貓_小4

W1知道怎么計算嗎

tj4587_78

測得的粗蛋白數乘以5

binxue166

（V2- V1）* C×0.0140×6.25 ×V3   
W1（%）=                                                           ×100
                                M*V4
式中：   V2—滴定試樣時所需標準酸溶液的體積，ml
              V1—滴定空白時所需標準酸溶液的體積，ml
              V3—加入KOH溶液的總體積，ml
              V4—移取KOH溶液的體積，ml
              C —鹽酸標準溶液濃度，mol/l
              m —試樣質量
蛋白溶解度=溶于KOH的粗蛋白含量/原樣豆粕的粗蛋白含量再乘以100