成品留樣觀察制度

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成品留樣觀察制度

為了保證產品的可對照性和可追蹤性，特制定以下留樣觀察制度：

1.
每批成品100%抽樣；

2.
感官檢驗樣品（色澤、氣味、粒度），并與留存的上批樣品相比較，如樣品異常時，品控人員應查找原因，做好記錄，上報主管。因原料本身引起的色澤粒度變化應及時通知銷售部，并做好記錄，以備查詢；

3.
不合格產品不準入庫；

4.
留樣必須標示清楚：品名、生產數量、生產日期；

5.
樣品用四分法留取兩份，一份送化驗室，一份留存于品管部樣品柜；

6.
留樣按品牌、品種、批號、生產日期分類留存兩個月，以方便隨時查詢；

7.
留樣在產品保質期內應保存完好，超過保質期的準予銷毀。

飛鳥

雖然大家多知道，但看了還是頂一下

vicar

很全面，不錯

寧靜的港灣

學習了，謝謝樓主

問津居士

留存兩個月？太短了吧，還沒過保質期呢就銷毀了，有投訴再上哪找當時的樣品呢。

auo658

100%抽樣，就是每包都要抽樣，每抽多少？實踐中行得能嗎？如果一個產品一次生產100噸即2500包，抽出量比較大喔。
留樣的銷毀時間規定差異比較大，有的是保持期過后兩個月。