豬價跌跌何時休？

崔若偉

　近期，生豬市場依舊處于下滑通道，仍無上漲趨勢，實為令人擔(dān)憂。據(jù)了解，當(dāng)前生豬市場價格總體趨勢依舊保持“南高北低、東高西低，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)依舊保持高位，西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)低位運(yùn)行”，在此趨勢下，生豬結(jié)構(gòu)在逐步進(jìn)行調(diào)整。

　　東北地區(qū)：受豬價走低，消費(fèi)不旺等因素影響，目前養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較少，大多以自繁自養(yǎng)為主，生豬整體存欄量開始回落。另外，據(jù)了解，由于育肥豬利潤減少，較大的養(yǎng)殖場開始調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，淘汰病弱慘母豬，補(bǔ)欄青年種豬，對豬群進(jìn)行換血調(diào)整。

　　華東地區(qū)：近期平均豬價在4.8-5.1元/斤，對于育肥豬場來講，其利潤已出現(xiàn)虧損，而自繁自養(yǎng)戶其收益甚微，急需結(jié)構(gòu)調(diào)整。受消費(fèi)低迷，以及近期出欄生豬量較多等因素影響，同時，受屠宰企業(yè)壓價，生豬市場不容樂觀。據(jù)了解，近期仔豬補(bǔ)欄低迷，對后市不看好。

　　華南地區(qū)：受消費(fèi)群體基數(shù)較大影響，本地生豬難以滿足市場需要，對外調(diào)生豬依賴度較高。受近期瘦肉精影響，對外調(diào)生豬要求較為嚴(yán)格，加大外調(diào)生豬成本，導(dǎo)致近期本地生豬市場依舊保持高位，但較前期開始回落。近期外調(diào)生豬大多來自廣西、四川等地，而對華中地區(qū)生豬進(jìn)行限制，導(dǎo)致近期廣西等地生豬價格依舊保持高位。

　　華中地區(qū)：受疾病、瘦肉精等因素影響，近期生豬價格節(jié)節(jié)滑落，生豬市場令人擔(dān)憂。據(jù)了解近期局部地區(qū)生豬價格已下滑至4.7-4.8元/斤，同時，由于價格走低近期補(bǔ)欄甚微，多為自繁自養(yǎng)，但由于疾病多發(fā)，仔豬成活率較低，仔豬數(shù)量依舊較少。

　　整體而言，近期生豬價格依舊處于下滑通道，受我國經(jīng)濟(jì)整體增速減緩影響，消費(fèi)需求減少，出現(xiàn)不同程度的通貨緊縮，消費(fèi)低迷，物價下滑，整體經(jīng)濟(jì)不樂觀。

minquan

全球豬業(yè)論壇與會人士預(yù)測:半年后豬價將回暖

http://www.feedtrade.com.cn/livestock/ 2009-5-15 四川在線

本報訊 (記者 鄧嗣華)持續(xù)虧損使得養(yǎng)殖戶數(shù)量減少，以及政府方面正在啟動的凍豬肉收儲計劃，將有助于市場企穩(wěn)。昨(14)日，在成都召開的全球豬業(yè)論壇暨2009中國豬業(yè)發(fā)展大會上，與會人士預(yù)測，半年后豬價將重新回暖。 　　受全球金融危機(jī)和多種因素影響，生豬市場愁云密布，至目前，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)14周下跌。在這樣背景之下，由中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會主辦的這次論壇，倍受業(yè)內(nèi)關(guān)注。 　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，上周(2009年5月4日—10日)豬肉價格為每公斤13.68元，環(huán)比跌2.9%，已連續(xù)14周下跌，比下跌前低28.8%。另外，農(nóng)業(yè)部畜牧司的資料顯示，3月底全國生豬存欄量為4.49億頭，同比增長8.5%，比正常水平高9.5%;能繁母豬存欄為4942萬頭，同比增長20.3%，比正常水平高20.5%。母豬存欄占生豬存欄的比重為10.6%，處于歷史較高水平。部分與會人士認(rèn)為，2007年，由于生豬存欄量大幅下降，推動豬價逐漸增高，巨大的利潤引起眾多投機(jī)者紛紛進(jìn)場養(yǎng)豬，“盲目進(jìn)入，盲目擴(kuò)建、擴(kuò)產(chǎn)最終埋下了隱患.” 　　“一邊是豬肉價格的持續(xù)下跌，一邊是生豬存欄數(shù)不斷上揚(yáng)，兩組數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄量高企無疑成為價格持續(xù)下跌的關(guān)鍵因素。”中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖說。而來自彭州養(yǎng)殖戶的信息顯示，由于豬價持續(xù)下跌，目前養(yǎng)豬戶已經(jīng)全面虧損。相關(guān)人士認(rèn)為，市場的自我凈化，加上近期政府采取收儲凍豬肉的行動，預(yù)計豬價將在半年后企穩(wěn)。 　　如何在高存欄量情況下減少養(yǎng)殖戶損失?與會者獻(xiàn)策，借鑒國外，增加肉制品比例，發(fā)展更多的豬肉品種，以擴(kuò)大消費(fèi)規(guī)模。