如何鑒別霉菌毒素吸附劑質(zhì)量？

jane

盧老師，您好！
目前霉菌毒素吸附劑魚目混雜，各個(gè)廠家都說自己的好，而在種豬料使用它多數(shù)是為了一個(gè)品質(zhì)保障，因?yàn)樵系倪x擇本來就十分嚴(yán)格，所以，很難觀察到不同產(chǎn)品的好壞，請(qǐng)問盧老師有好的方法進(jìn)行簡易鑒別嗎？還有如何確定它到底是否吸附營養(yǎng)素？您的柱撐蒙脫石吸附營養(yǎng)素嗎？使用效果受飼料配方結(jié)構(gòu)和水質(zhì)的影響嗎？

gbmmr

找一些高霉變的玉米，放在低濃度的小蘇打溶液中，適當(dāng)加熱，霉菌毒素會(huì)有溶出，水質(zhì)變黃；去掉玉米，放置水溫20～60度間，加入你所要鑒別的脫霉劑，攪動(dòng)，大約8分鐘左右，觀察水液的顏色，大約20分鐘后穩(wěn)定。

這是一個(gè)簡單的鑒別方法，可以試一下。

一般化學(xué)方法公認(rèn)的是氨去除霉菌法，類似吸附法，含有氨味的脫霉劑，基本都具有良好的脫霉效果，但也同時(shí)會(huì)脫除維生素和部分微量；市售有這種脫霉劑，一般只短期使用，不可長用。

蒙脫石是市售長期脫霉劑的最重要成分，但效果差異較大；普通蒙脫石也具有脫霉效果，但效果有限，需要大量添加，比較容易買到；市調(diào)多數(shù)的人用蒙脫石散，我找到3家藥廠生產(chǎn)的，基本也是普通蒙脫石的，效果差些，用來救治小兒腹瀉的效果也比最早的法國產(chǎn)品差了很多。

我這里做的蒙脫石市面少見，目前也只有我這里可以連續(xù)生產(chǎn)，月生產(chǎn)能力30噸，脫霉效果要比普通蒙脫石高4～5倍，是真正脫霉劑的主導(dǎo)成分。

進(jìn)口脫霉劑一般在此基礎(chǔ)上添加保肝腎藥品復(fù)合而成的，價(jià)格很高。

jane

盧老師，你的意思是說，進(jìn)口脫霉劑也是用您的柱撐蒙脫石嗎？
哪些是“氨去除霉菌法”的產(chǎn)品呢？
市場的“霉可脫”是一種吸附飼料霉菌毒素能力強(qiáng)的雙極性硅鋁酸鹽混合劑，其主要成分是不是就是蒙脫石？

gbmmr

呵呵。。。進(jìn)口的怎么會(huì)用我的呢？人家開發(fā)在前啊，我們在后的，人家拿了暴利的，我們只剩下一點(diǎn)辛苦費(fèi)的。

下面是蒙脫石的基本化學(xué)成分，自己鑒別一下吧：
又名膠嶺石，微晶高嶺石。一種硅酸鹽礦物，基本化學(xué)成分為：
含三氧化二鋁16.54%、氧化鎂4.65%、二氧化硅50.95%

gbmmr

3# jane

如果你愿意，直接可以用“氨”來脫除霉菌毒素，就是在飼料中直接添加低濃度“氨水”。
氨處理方法是目前最有效的黃曲霉毒素化學(xué)處理方法。

這個(gè)方法的主要問題是，可能同時(shí)對(duì)維生素造成損害！

同時(shí)

根據(jù)我送檢的和收集到的結(jié)果，我的判斷是：至少是在北方，黃曲霉毒素其實(shí)不是玉米的主要問題，普通玉米黃曲霉毒素基本是低于檢測底限的。甚至連DDGS都未檢測到黃曲霉素。玉米赤酶烯酮和嘔吐毒素就比較麻煩了。

同時(shí)

有專家說硅鋁酸鹽類吸附劑主要吸附的是黃曲霉毒素對(duì)玉米赤酶烯酮幾乎無效。后來注意了一下，似乎那些霉菌吸附劑廠商也主要是強(qiáng)調(diào)對(duì)黃曲霉毒素的吸附能力。

winnerhn

盧兄：冒昧問一句，蒙脫石對(duì)玉米赤酶烯酮和煙曲霉毒素的吸附效果怎么樣？看很多資料都是對(duì)黃曲霉毒素的。

gbmmr

蒙脫石屬于天然硅鋁酸鹽，一般具有較大的比表面和離子吸附能力，一般適合吸附帶有極性基團(tuán)的霉菌毒素，如黃曲霉毒素，而對(duì)缺乏極性的霉菌毒素，如：玉米赤霉烯酮、赫曲美毒素則吸附力比較差，因此也是多數(shù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告都是對(duì)黃曲霉毒素的。

經(jīng)過處理的蒙脫石，礦物表面對(duì)水的親和力下降，疏水性提高，就是你看到的柱撐樣品不易溶于水的那種，對(duì)疏水的玉米赤霉烯酮的吸附能力大大加強(qiáng)了。

煙曲霉毒素普遍認(rèn)為對(duì)動(dòng)物不敏感，目前沒有看到有關(guān)這個(gè)毒素的脫霉、毒力的報(bào)告。

需要說明的是，任何一種單一的吸附劑都不能將所有的霉菌毒素吸附掉；霉菌毒素是個(gè)各種成分和結(jié)構(gòu)豐富的混合物，具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì)，一般選擇危害最大的作為脫毒對(duì)象就可以了。

大漠綠洲

請(qǐng)問盧老師：霉菌毒素對(duì)溫度敏感嗎？需要多高的溫度可以滅活其毒性？