膨化（全脂）菜籽

jane · 發表于 2009-3-24 16:51:12

請問各位老師朋友有用過膨化菜籽嗎？需要選用不同的膨化設備嗎？工藝參數如何控制？有什么指標來監控其質量？
請各位老師指教.

jane 于 2009-3-25 11:07 補充以下內容

沒有人回帖，難道沒有人用過嗎？

321hsn · 發表于 2009-3-27 15:19:28

試膨化過,但含油太高,膨化溫度難提高,沒有測定芥子酸\硫代葡糖苷是否下降.

jane · 發表于 2009-3-28 14:35:32

我也是覺得可以存在這個問題，所以想請教大家有沒有什么好方法

3727112 · 發表于 2009-3-28 15:22:48

好像看過一篇文章，說這個東西不錯

速騰 · 發表于 2009-4-5 11:30:32

膨化棉籽比膨化菜籽會好一些的

maymay2008 · 發表于 2009-4-10 11:35:16

期待中……@@001: