智利魚(yú)粉和密魯魚(yú)粉

beibe · 發(fā)表于 2009-3-19 21:04:27

請(qǐng)問(wèn)智利魚(yú)粉和密魯魚(yú)粉有什么樣分別?加工工藝和外觀及氣味都好象有點(diǎn)不同.

魚(yú)粉NO1 · 發(fā)表于 2009-3-20 11:46:40

秘魯魚(yú)粉以直火烘干為主，智利以蒸汽烘干為主
秘魯和智利魚(yú)粉的原料魚(yú)也有所差別，所以氣味色澤有所不同

kangyucai · 發(fā)表于 2009-3-20 21:07:59

請(qǐng)說(shuō)仔細(xì)點(diǎn)，具體外觀差別在哪里啊

魚(yú)粉NO1 · 發(fā)表于 2009-3-23 16:20:02

你多比較幾種就能知道了，具體不怎么好描述，尤其是氣味上

jhtmes · 發(fā)表于 2009-4-13 12:22:50

直接聯(lián)系我103681416QQ號(hào)

Zj-G-Xyy · 發(fā)表于 2009-4-13 12:59:07

是不是主要區(qū)別在于魚(yú)的品種呀？

微塵 · 發(fā)表于 2009-4-13 14:35:31

兩者蛋白含量也不一樣。智利魚(yú)粉一般為白魚(yú)粉