請(qǐng)教各位該如何控制DDGS質(zhì)量？

MHHY

最近用的DDGS 顏色較深，有深色顆粒，不知道對(duì)成品質(zhì)量影響大不大？

cswjs

只要不摻假，應(yīng)該沒有問題！

jszq

做做除了常規(guī)檢測(cè)指標(biāo)以外的東西吧
這樣對(duì)你的品質(zhì)管理有幫助

gaoyuli

是不是烘干時(shí)烘過了，DDG是不含有可溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把可溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)噴到DDG上，在烘干的過程中溫度控制不好就會(huì)出現(xiàn)深色和深色小顆粒

MHHY

顏色為深褐色的DDGS中賴氨酸一定比淺色的低嗎？不知道業(yè)內(nèi)高手是否可以肯定

MHHY 于 2009-3-13 22:06 補(bǔ)充以下內(nèi)容

是不是烘干時(shí)烘過了，DDG是不含有可溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把可溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)噴到DDG上，在烘干的過程中溫度控制不好就會(huì)出現(xiàn)深色和深色小顆粒
gaoyuli 發(fā)表于 2009-3-13 10:15

感謝各位的幫忙，有道理

蒼穹之淚

ddgs的控制應(yīng)該追溯到生產(chǎn)原料：玉米、木薯、小麥、地瓜干等等。至于出現(xiàn)的深色小顆粒則為糖球，注意烘干后水分不均勻，一般這種糖球水分較高，倉(cāng)貯很惱火。

tangym_tzf

關(guān)于玉米DDGS,個(gè)人認(rèn)為.因?yàn)榻菀旱姆磭?色澤會(huì)深,當(dāng)然做一下水洗蛋白即可.烘干過程控制不好,會(huì)出現(xiàn)深褐或焦粒.但控制好的,應(yīng)該是不錯(cuò)的東西

冰夜衣

沒有問題，選擇大的廠家，DDGs是個(gè)多種樣的產(chǎn)品，不過還是顏色淺的比較好！

星星星

我們這邊最近的DDGS質(zhì)量還應(yīng)穩(wěn)定的！顏色也可以！

難于上青天

沒有問題，選擇大的廠家，DDGs是個(gè)多種樣的產(chǎn)品，不過還是顏色淺的比較好！