魚粉里面結塊現象嚴重是什么問題

冰夜衣 · 發表于 2009-3-16 20:26:15

測一下酸價是當務之急、另外可以的話一定要測過氧化值。這是反映脂肪酸敗的一個重要指標，也是魚粉新鮮度的指標。揮發性鹽基氮也可以測，他是反映蛋白分解程度的一個指標！也是魚粉新鮮度的指標！

魚粉NO1 · 發表于 2009-3-17 16:50:56

如果是放太久了建議還是檢測TBA吧，比較準確點

020712002 · 發表于 2009-3-25 13:58:20

可能返潮了，挑出來看看
微塵發表于 2009-3-16 16:03

這三個指標的合格標準是多少？

020712002 于 2009-3-25 13:59 補充以下內容

測一下酸價是當務之急、另外可以的話一定要測過氧化值。這是反映脂肪酸敗的一個重要指標，也是魚粉新鮮度的指標。揮發性鹽基氮也可以測，他是反映蛋白分解程度的一個指標！也是魚粉新鮮度的指標！
冰夜衣發表于 2009-3-16 20:26

剛才引用錯了！！！這三個指標的合格標準是多少？