高效飼料配方設計與開發

金御

高效水產飼料配方的設計與開發

一、高效水產飼料的特點
1、
適口性好：人和動物都滿意；
2、
轉化效率高：盡大限度地轉化為體沉積；
3、
生長速度快：蛋白質沉積比例高；
4、
抗應激：耐高低溫、運輸；
5、
防病：能有效激發動物的自身免疫能力；
6、
經濟效益優：飼料廠、養殖戶、消費者三贏；
7、
社會效益顯著：無公害、環保。

二、設計原則
應在傳統營養配方設計的基礎上，綜合考慮以下因素：
1、養殖模式：養殖模式的營養需求量顯著差異；

表1 不同養殖模式下對蝦配合飼料蛋白質、消化能的需求

養殖模式	粗蛋白%	可消化蛋白%	可消化能1	蛋能比2
粗放式	23	18~19	260~270	70
	25	20~21	290~300	70
半精養	30	24~26	250~270	95
	35	28~30	290~320	95
	40	32~34	340~360	95
精養	40	32~34	290~310	110
	45	36~38	330~350	110

1
單位：Kcal/100g飼料；2
單位：mg/kcal

2、地域資源的差異：飼料原料資源、養殖土壤水質條件；
3、最佳上市時機：生長速度市場化；

4、產品的特異性：有機、綠色、無公害；
5、病害流行暴發趨勢：在配方上同樣要體現預防為主的思想；
5、環境成本：氮、磷的排泄量。

三、開發思路及對策
1、提高飼料轉化率的根本：營養的全面性和均衡性
①
蛋白質和氨基酸
②
脂肪和脂肪酸
③
維生素和微量礦物元素
④
磷脂、膽固醇
2、改善蛋白質沉積的思路：提高蛋白質利用率
①
增加能量，油脂添加
②
酶制劑，蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶
③
加工工藝
④
促生長劑
3、抗應激：調節代謝
①
海藻多糖
②
維生素
③
有機微量元素，螯合、富積
硒酵母的培養及其養蝦效果
常仁亮，韓保平，顧潤潤
（中國水產科學研究院東海水產研究所，上海200090）
摘要：硒酵母替代部分魚粉用于養殖中國對蝦，結果三組硒酵母飼料（含10%、20%、30%硒酵母）的養殖效果均優于對照飼料，其中10%硒酵母添加量的飼料（含硒0.6×10-6），其餌料系數最低，為2.56，比對照組的2.95減少了13.3%。
4、防病力：提高免疫力
①
多糖類，葡聚糖、植物多糖、菌多糖等
②
維生素，VC、VE等
③
低聚糖
④
微生態制劑
⑤
酸化劑
5、適口性：增加食欲
①
游離氨基酸
②
核苷酸
③
生物堿，甜菜堿、肉毒堿
6、飼料生產效益的源頭：養殖戶的養殖效益
①
最好的配方是最適宜的配方
②
廉價蛋白源的開發，適口性、限制性氨基酸、供應量
③
配方成本空間
7、提高飼料生產效益的最直接和見效的方法：漲價！


聯系方式：吳格天
電話：13958095386
e-mail：wgt1234@163.com

xidong7312

師兄啊  作什么課題呢

zhenjieli

樓主好像是在做廣告，真有您說得那么好的效果啊？