酒糟蛋白飼料,商品名稱DDGS,即含有可溶固形物的干酒糟。在以小麥、玉米為原料發酵制取乙醇過程中,其中的淀粉被轉化成乙醇和二氧化碳,其他營養成分如蛋白質、脂肪、纖維等均留在酒糟中。同時由于微生物的作用,酒糟中蛋白質、B族維生素及氨基酸含量均有所增加,并含有發酵中生成的未知促生長因子DDGS蛋白質含量在22%以上,已成為國內外飼料生產企業廣泛應用的一種新型蛋白飼料原料,適合喂養家禽、家畜、水產品及特種動物。在畜禽及水產配合飼料中通常用來替代豆粕、魚粉,添加比例最高可達25%,并且可以直接飼喂反芻動 |
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