舊話重提《鹽酸克倫特羅》

韓友文

舊話重提《鹽酸克倫特羅》

前些天，廣州因吃湖南豬肉有“瘦肉精”殘留而致多人中毒住院。看來，“瘦肉精”的陰魂難散啊！為什么有人明知違法還要加喂“瘦肉精”呢？只能說明“瘦肉精”有他獨到之處，魅力誘人！

大約在80年代，人們得知國外使用咳喘素類藥物，β-腎上腺素刺激劑(β-興奮劑)，有克倫特羅、萊克多巴胺等，可以顯著增強蛋白質合成，提高豬的瘦肉率、肉牛增重，同時還能抑制體脂肪沉積。因此，學者賜名為“營養再分配劑”，商家則取名為“瘦肉精”。

當時，恰好一名海歸博士回來，在兩位知名的前輩慫恿下，選定了這一研究方向。連續幾屆招收的研究生都選題“鹽酸克倫特羅”的動物營養及生長效應。但卻忽視了其毒副作用和體內代謝及安全停藥期的觀測。

后來，香港發生食用大陸供港豬肉和內臟中毒事件，于是草木皆兵，口誅筆伐，農業部下了禁令，封殺了“瘦肉精”！該博士茫然無以應對，手足無措，科研課題也下馬中止。人也再次出國“進修”、“訪問”不再回來！

本來科學研究實質在于，探究事物的存在和變化的規律。即使是劇毒物質，也不妨深入研究，弄清楚是咋回事。科學探索經不起波折，半途而廢是最要不得的！

克倫特羅是一把雙刃劍，使用恰當，效果優越而確實；濫用不當，則可招致惡果！

依我看來，克倫特羅無罪！涉此研究者也大可不必飲恨出走。課題應該延續下去，補上代謝機理，體內殘留濃度及分布，藥代動力學的半衰期，從而提出安全的出欄前停藥期。再有可能，延伸研究開發能加速克倫特羅代謝排泄的拮抗制劑，在動物出欄前使用，更能確保消除其毒副作用。

據傳，西方有的國家仍然允許使用此類制劑做飼料添加用。只是要求嚴格控制使用計量和時間，保證足夠的停藥期，產品殘留要嚴格檢驗。充分發揮克倫特羅的有利的一面，有利于促進國民經濟；同時嚴格科學措施防范其有害的一面，不致招來對人的健康造成危害。其實，這是完全可以做到的！

說實在的，這樣做當然會帶來一系列“麻煩”，遠不如我國主管部門的“一紙禁令”，封殺了事省心！還顯得決策果斷！附加可能帶來的是【查】【管】【抓】【罰】等轟動業績來！

看來，從思想方法到決策行動，我們應當好好學習的東西真是很多很多啊！

文峰

韓老先生提得好呀，但當時的這一研究方向也成就了這位海歸的當今的資歷和地位，已經成為著名院校的副校長了，而且成立了關于肉品質的國家級研究中心，成為國內肉品質研究專家。一切事物均有兩面性呀。

山中的漫游者

實際上，我掌握的數據，鹽酸克倫特羅正常使用的話，可以提高飼料效率8%左右，也就是每年可以為國家節約不少糧食，這個方向，不會終止的，因為可以節約資源，對人類有利---盡管它本身已經被查封了

playboy

克倫特羅是一把雙刃劍，使用恰當，效果優越而確實；濫用不當，則可招致惡果！

playboy 于 2009-3-3 23:47 補充以下內容

韓老先生提得好呀，但當時的這一研究方向也成就了這位海歸的當今的資歷和地位，已經成為著名院校的副校長了，而且成立了關于肉品質的國家級研究中心，成為國內肉品質研究專家。一切事物均有兩面性呀。
文峰 發表于 2009-3-3 17:44

呵呵，我知道是誰！周校長，哈哈！

ykou001

韓先生眼光獨到，思維嚴謹，對后輩大有啟發！

sterty

兄弟們，我還到學校的圖書館查過周校長的博士論文，是的。就是這個BETA-腎上腺素激動劑。

sterty 于 2009-3-4 08:44 補充以下內容

看來很多人是南京上大學啊 。

complement

兄弟們，我還到學校的圖書館查過周校長的博士論文，是的。就是這個BETA-腎上腺素激動劑。

[ts]sterty 于 2009-3-4 08:44 補充以下內容[/ts]

看來很多人是南京上大學啊 。
sterty 發表于 2009-3-4 08:42

向你學習，兄弟

wwwzlg5478

罪魁禍首應該是人，而不是某種藥物。突然想起了三聚氰胺

zpfgdk

非常對科學研究實質在于，探究事物的存在和變化的規律。

shenmallh

“一紙禁令”，封殺了事省心！還顯得決策果斷！附加可能帶來的是【查】【管】【抓】【罰】等轟動業績來！
是我國官僚主義一貫作風！
威風又省力！