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碘價(jià)檢測(cè)反應(yīng)原理

    

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樓主


    

    

    

    

發(fā)表于 2009-2-25 21:35:28
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在座的各位，有否檢測(cè)油脂碘價(jià)的？其反應(yīng)原理是什么??？化學(xué)反應(yīng)如何進(jìn)行？謝謝各位，請(qǐng)多指教了。
    

  	
    
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沙發(fā)


    

    

    

    

發(fā)表于 2009-3-2 16:24:06
|
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每100g油脂所能吸收碘的質(zhì)量，反映油脂的不飽和程度
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    



    






    






    



    

    

    

    








    

    

    


    

    
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