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    油和糖的問題

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    樓主
    發表于 2009-2-18 19:37:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    有些全價豬料里使用的是糖蜜,有些又是使用的是油脂。大家認為在全價豬料中使用哪個更好一些。。。。營養功能上有什么大的差異
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    沙發
    發表于 2009-2-19 01:37:58 | 只看該作者
    幫你頂一下
    板凳
    發表于 2009-2-19 09:22:39 | 只看該作者
    1、從營養角度,糖蜜分解成單糖提供能量;油脂分解成甘油和脂肪酸,除了提供能量以外還能提供必須脂肪酸
    2、在適口性方面,沒有實踐不妄下結論。
    3、從加工工藝上來說,混合均勻的難易程度以及降低粉塵的效果方面應該也有一些差別。
    拋磚引玉呵呵!
    地毯
    發表于 2009-2-19 09:32:10 | 只看該作者
    糖蜜能提高適口性
    5
    發表于 2009-2-19 09:41:23 | 只看該作者
    糖蜜可提高適口性,但添加過程中必需加液體防霉劑菲樂斯才能達到防霉的問題,否則容易出現發霉的情況。油脂能量高,但適口性問題多。容易氧化。
    6
    發表于 2009-2-19 09:48:38 | 只看該作者
    我認為使用油脂的油脂是最好的!
    7
    發表于 2009-2-19 09:51:34 | 只看該作者
    如果成本能接受的話,還是使用油脂吧!
    8
    發表于 2009-2-19 11:42:21 | 只看該作者
    好的糖蜜在豬料中的使用目的是降低粉塵和提高適口性,這個在飼料廠中見到過,顏色外怪很漂亮;油脂的添加估計是不可避免的。不過也可以使用脂肪粉。
    9
    發表于 2009-2-19 18:24:58 | 只看該作者
    糖蜜可以提高適口性,在能量滿足的情況下可以不添加油脂,尤其是夏天,容易氧化~~!!
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