豬用復合酶制粒后會影響豬的適口性嗎？

一鶴九天 · 發表于 2009-2-12 09:29:15

請老師指導一下，制粒后會影響豬的適口性嗎，

碧海云天 · 發表于 2009-2-13 12:50:58

有可能的
酶制劑一般是經過包被處理的，在粉料中添加酶制劑可以保持原來狀態，吃到口腔中還沒有溶化開，因此其苦味小。但是，如果經過制粒，可導致其包被物被溶解掉，苦味就出來了。

qiaoyongniu · 發表于 2009-2-13 13:47:36

不可能影響的，第一，酶制劑的載體一般不會選用有異味的物質，從沒有見過酶制劑可以影響適口性的問題；第二，添加量本來就很小，更不會產生多大的影響了。

qiaoyongniu · 發表于 2009-2-13 13:57:05

我剛才去車間抓了一把，吃了，沒有什么異味，怎么會有苦味呢？誰家的酶制劑有苦味，他會用什么載體呢？

fyx-98 · 發表于 2009-2-13 14:11:39

酶本身就是蛋白質，高溫制粒只能是對酶活有影響，但不會影響適口性

一鶴九天 · 發表于 2009-2-13 15:49:20

我用的是國內知名廠家的復合酶味道很不好，有后苦味真的

liyi11 · 發表于 2009-2-13 15:59:34

量那么小，加到飼料中所占比例可以忽略的。不會影響適口性。

wgr3652153 · 發表于 2009-2-13 16:47:46

制粒產生的高溫會不會影響復合酶的物質組成

一鶴九天 · 發表于 2009-2-13 16:54:41

量少了好些不過豬的嗅覺挺靈敏的

江湖2004 · 發表于 2009-2-27 22:56:47

不會的，反而能提高畜禽的采食量。
理論上講，畜禽對容易消化的飼料的采食量普遍高一些！

[復合酶] 豬用復合酶制粒后會影響豬的適口性嗎？