瓜爾粕介紹

pusu19811225 · 發表于 2009-2-11 09:31:08

本帖最后由 pusu19811225 于 2009-2-16 08:37 編輯

瓜爾粕是從瓜爾豆中提取瓜爾膠后的部分。
CP: 35-47.5%，跟所有雜粕一樣，AA不平衡，消化率50-80%
ANF: 胰蛋白酶抑制因子和殘留瓜爾膠
瓜爾膠的主要成分是：半乳甘露聚糖
普通瓜爾豆粕中含量為18-20%
早在1964年就有人研究報道，在肉雞飼養中，日糧含1%的瓜爾膠就會影響生長性能；2%的瓜爾膠日糧組生長性能只有對照組的61-67%。
所以不加酶的話，用5%的瓜爾豆粕就很高了。
現在印度、巴基斯坦和伊朗在用。
此外瓜爾粕的粗纖維含量也很高；還有氣味比較特殊，如果用在豬上可能敏感些。經過酶體外消化后仍有氣味，但味道是淡淡甜甜的。