山羊奶與生物材料產業

animalchem

隨著高分子科學的發展，人們發現力學性能最好的纖維是蜘蛛絲，而蜘蛛絲也是非生理活性的結構蛋白質類高分子。國際上對蜘蛛絲這類超級纖維的研究非常重視，人們通常認為蠶絲的力學性能不如蜘蛛絲的原因是蠶絲和蜘蛛絲蛋白的一級結構差別很大。
    蜘蛛絲是一種超級纖維，在高溫時也非常穩定，在一定條件下還能成為導體和磁體。蜘蛛絲纖細人所皆知，但這種看似弱不禁風的細絲竟是當今世界上韌性最好的纖維，蜘蛛絲的韌性是在大自然中經過4000多萬年的進化而獲得的，蜘蛛絲的抗拉強度超過了鋼絲，相對于它的直徑來說，蜘蛛絲具有令人難以置信的韌性。蜘蛛蛋白絲的抗拉強度達到400000磅／平方英寸，是鋼絲的10倍，是芳族聚酸胺纖維的3.5倍。蜘蛛絲的這種優良性能被人們用于制造手術縫合線、防彈衣等產品，而且人造絲能夠自然降解，不會污染環境。
    加拿大一家名為Nexia的生物技術公司即將生產一種高性能蛋白－蜘蛛絲蛋白，它是來自轉基因非洲矮山羊所產含有重組蜘蛛絲蛋白的奶中。研究人員將蜘蛛體內控制產生蜘蛛絲蛋白的基因轉移到非洲矮山羊受精卵的核內，培養出轉基因山羊，這種轉基因的母山羊在發育成熟后產出的羊奶中便含有蜘蛛絲蛋白，然后在羊奶中加入特殊的溶劑就能抽出與真正蜘蛛絲相媲美的纖維。而這種蜘蛛絲纖維在機械強度上可以與真正的蜘蛛絲相比，同樣具有天然蜘蛛絲的韌性。   
    第一只轉基因非洲矮山羊是在1998年獲得的，在2000年1月獲得了第一對轉基因非洲矮山羊。采用早繁殖、早泌乳技術，使轉基因非洲矮山羊在18月齡就產奶。在實驗室已經少量生產出重組蜘蛛絲纖維，該公司已經擁有3 個農場培育這種轉基因山羊，這種山羊所產的奶含有2－10克／升重組絲蛋白。該公司的近期目標是生產足夠數量的重組蜘蛛絲蛋白奶，達到小規模商業生產的目的。　

wlx841006

再中國沒形成產業？！

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這種轉基因的母山羊加拿大允許出口嗎

southlaker

中國的奶山羊的養殖量現在好像不是很多