戶養奶牛存在的突出問題及解決辦法

登高遠眺

戶養奶牛存在的突出問題及解決辦法

目前，在對我市奶牛進行體型線型鑒定過程中，發現奶牛養殖戶存在的一些突出問題，嚴重地制約著奶牛業的健康發展，影響著養牛戶的經濟效益。筆者就六個方面的突出問題，粗淺地談一些看法，僅供參考。
1
奶牛生活環境差，“福利待遇”無保障
調查中，有些養牛戶為省錢或因經濟困難不建專門牛房，常年露天拴系，冬不防寒，夏不避暑；有的因陋就簡，利用舊房做牛舍或在庭院中搭建，舍內通風光照不好，陰暗潮濕，空氣污濁，運動場地不足，奶牛在這樣的環境中生活，會嚴重影響其健康，降低其生產性能。
建議：農戶應該到村里規劃的養殖區內建造適合奶牛需要的牛舍，要求牛舍冬能保暖，夏能降溫，通風良好，場區設運動場和遮陽棚。確實不具備建造條件，也應盡量將現有的牛舍改建好，力爭給奶牛創建一個舒適的“住處”，讓奶牛在舒適的環境里多產奶。
2 奶牛品種不純，整體產量難提高
調查中，有四家養牛戶引進的65頭奶牛均為雜交品種，日產奶量很低，有的僅為12千克左右。究其原因，四家養牛戶均為新手，第一次引牛沒有經驗。加上沒有識別奶牛品種優劣的技術人員，主要靠牛經紀、中間人，他們多為社會閑散人員，責任心不強或能力有限，或為一已之利，讓養牛戶蒙受不必要的損失。
建議：①養牛戶要在實踐中不斷摸索、總結如何識別奶牛品種是否純正、品質是否優良的經驗；②購牛時最好找一位業務部門的技術人員作參謀；③養牛戶對劣質牛進行淘汰，調整牛群，達到品種純正，品質優良，高產穩產。
3 運動、刷拭不重視，體質、效益受影響
有些養牛戶習慣把奶牛拴在木樁上，使奶牛運動量不足，導致奶牛生長發育受阻，體質較弱，抗病力差。有些養牛戶因工作量大，時間緊，對刷拭牛體不重視，致使牛污垢遍體，甚至孳生體外寄生蟲，從而影響了產奶量。
建議：①舍飼奶牛，每天上下午各自由運動一次，每次時間為1小時左右；②刷拭牛體能保證皮膚清潔，利于擠奶工作進行，每天堅持刷拭牛體1～2次，每次3～5分鐘。
4 營養性疾病、乳房炎發生嚴重
測試牛群中，體況適中，營養良好的牛并不多。多數表現偏瘦、弓背、凹腰、X形后肢，這些主要是日糧營養不平衡，精粗比例、鈣磷比例等失調，缺乏微量元素和維生素造成的。乳房炎的發生多是由于各階段對奶牛的飼養管理不善造成的，特別是產前產后時期、干乳時期要加倍注意。因患此病，有的牛乳區嚴重不均衡，有的乳頭成了瞎乳頭，有的乳區成瞎乳區，嚴重影響了產奶量。
建議：①改善日糧結構，增加營養均衡度，滿足奶牛營養需要；②根據奶牛的不同生理階段，飼喂不同日糧，根據乳房的生理變化及產奶量的多少，適當調整日糧比例及日喂量。清洗初孕牛乳區時，要特別注意，不要將堵塞乳頭乳孔的蠟質擦掉，防止細菌沿乳孔進入乳房。每次擠完奶后，一定要用消毒液浸泡乳頭。發現有乳房炎征兆時，及時用藥物防治。
5 飼料調制不科學，搭配不合理，粗飼料品種單一
調查的養牛戶中，多數沒有按照奶牛的營養標準合理搭配、調制日糧，粗飼料品種較少。粗飼料全年以青貯玉米秸稈為主，幾乎不搭配任何干草。精料也是喂喂停停，根本不能滿足奶牛的營養需要。導致奶牛的生產性能不能正常發揮。有的奶牛頭胎產奶量日均已達18千克，二、三胎時依然維持在這個水平，產奶量沒有明顯提高。
建議：①業務部門要強化對養牛戶的技術指導，改傳統的飼喂習慣為科學的飼養方式；②奶牛為草食性家畜，日糧應以多樣化粗飼料為主，適當補充精料，一般每生產1千克牛奶，補300克精料。日糧中精粗比例一般按40：60搭配。或按精料、全株玉米青貯料、干草（3～5種）各占三分之一調制。
6 經營管理欠科學，走哪算哪憑感覺
一些養牛戶缺乏嚴格的管理制度，想哪干哪。在農戶調查中，問及一頭奶牛的年收入情況，無一人能說個準確數。追問有無各項生產記錄時，往往會說只要記清賣多少奶就行了，還要什么記錄，那多麻煩，生產過程中沒有用料、用藥、發情、配種、妊娠、分娩、產奶、消毒、防疫、治療、飼料消耗等記錄。這樣會導致生產經驗得不到及時總結，該降的成本降不下來，該加強的環節得不到加強，管理水平提不高，生產水平上不去，降本增效無從談起。
建議：①業務部門的技術人員要經常對養牛戶進行指導和培訓，使其掌握奶牛的全程管理技術，全面了解奶牛的生產過程；②好記性不如賴筆頭。故養牛戶在生產過程中要對每頭奶牛的用料、用藥、發情、配種、妊娠、分娩、產奶、消毒、防疫、治療等情況做一個詳細記錄，便于降本增效。

lslymyn

這是普遍存在的問題啊，農戶養殖目前還不能把奶牛的舒適度考慮進來，干物質采食量是否滿足都是個問題！解決基礎設施建設對農戶來說很困難，一個字：沒錢！（哈哈哈哈），還有就是各種記錄體系，通過主管部門應讓奶農感受到記錄體系的優越性！個人認為現在的飼養管理水平下，粗飼料是最大的制約因素，應大力提倡飼糧兼用性玉米的種植（甚至飼用玉米），提高粗飼料的質量，好多中小規模的牛場粗飼料只有收獲后的黃干貯，營養價值太低！（因為種植戶不會在收割玉米前，將秸稈賣給奶農）。奶應農也要轉變觀念，應將一部分精料的投資轉向粗料（在蠟黃期將整株玉米收購，讓種植戶不覺得至于虧本），不要一味的追求精料配方！在相關部門的協調下讓種植戶和奶農之間有溝通，不能等到人家摘了玉米棒子，再去收購質量很差的秸稈！然后在精料上下功夫，精料濃度太高，奶牛受不了，疾病接踵而來，最后形成惡性循環！哈哈哈哈哈，個人淺見！

wenwu

現在主要是奶的價格太低了，如果奶價上來了，奶農有了高收益才愿意高投入，這可能就是毛主席他老人家說的小農意識吧。