豬價暴漲暴跌對養豬業是福是禍?

崔若偉

去年以來，我國生豬價格經歷了一個大漲大跌的過程，養殖場（戶）也經過了冰火兩重天的考驗。據農業部全國生豬定點監測戶調查數據，2008年1月生豬養殖總成本為1146元，此后不斷上升，8月份成本達到最高點1369元。從養豬收益來看，養殖戶1月份平均每頭生豬可獲凈利潤567元，為前三季度的最高點，但從4月份以后連續7個月下降，到10月末每頭生豬凈利潤降至最低，僅為23元，環比下降85.80%，比1月份下降了95.76%。截至去年10月份，養殖虧損戶占出欄總戶數的30.51%，其中湖南、河北虧損面已達到40%以上，黑龍江和廣東更高達57%～59%。
　　豬價暴漲暴跌，對養豬業是福是禍?筆者接觸到的養豬界人士幾乎一致認為，豬價暴漲暴跌，加劇了一些人的投機心理，每當豬價高漲時，由于國家和地方政府加大對養豬業的扶持力度，一些社會游資看到養豬有利可圖，紛紛采取收購的方式直接進入養豬業，而當豬價過低時，又總是這部分資金率先逃離。同時，這些人不懂豬場管理，也不在內部管理上下功夫，不了解疫病防控，希望賺一把就走，因此才有了三年不開張，開張吃三年的說法。直接后果就是擾亂了生豬生產規律，加劇了市場波動，造成生豬生產的低水平重復和疫病的擴散蔓延，降低了養殖場（戶）加強內部管理、應用新技術的積極性和緊迫感。就以每頭母豬年提供的斷奶仔豬頭數為例，國外發達國家如法國、丹麥等達到24頭，而我國還不到17頭；其他如豬的飼料報酬率、仔豬存活率、生豬出欄率等也與國際先進水平差距巨大。因此，豬價暴漲暴跌不但不利于養豬業的健康持續發展，反而阻礙了我國養豬水平的提高。豬價暴漲暴跌，還會導致生豬生產的階段性失衡，加大國家調控的難度，后果卻要由廣大消費者承擔。由于生豬供應緊張，豬肉價格去年1月份每公斤25.53元，2月份更是達到創紀錄的26.19元，為緩解社會壓力，國家財政為此不得不拿出專項資金補貼低收入家庭和困難群眾，并從國外緊急進口部分豬肉。另一方面，還會造成養殖場（戶）重數量輕品質的行為。我國是世界最大的養豬大國，但出口卻微乎其微，一個很重要的原因就是豬肉的品質達不到進口國的要求。

niuyawen

對農民養豬戶是最不好的

fyx-98

其實豬價的波動是正常的,這也是養豬者所不能控制的,能做的就是堅持自繁自養,提高飼養成績!

崔若偉

在疾病多發的情況下，“重淘輕治”很重要

xumu

那09年具體會怎么樣？具體分析一下啊

hxj153

肯定不是好事，市場需要平穩發展，就想中國的經濟一樣，保持穩定最重要！

xiongjinmao

今年有可能是養豬業的寒冬期，新的周期又開始了

lyl

是禍不是福！

pusu19811225

這的確是一個值得深思的問題，不論是養豬還是養禽業，價格的暴漲暴跌都是不利于行業發展的的。
中國目前的養豬現狀表面仍有大量的散養戶存在，而且全部在農村。中國人窮就窮在農民了，誰來保障他們的收入提高？農民的主要收入來自農產品和畜牧產品。種大米，看看國際大米價格到多高程度了國內的大米價格才多少，而且農民也沒有補貼。養豬？當豬價跌到低谷時沒有人管，豬價稍高，政府馬上出來調控了。農民獲利的途徑在哪里？
我認為政府大力扶植農村經濟，主要應該支持畜牧業的穩定發展。而不是當豬肉缺乏時，一方面壓制價格，一方面去尋找進口。
希望看到更多的評論！

崔若偉

這的確是一個值得深思的問題，不論是養豬還是養禽業，價格的暴漲暴跌都是不利于行業發展的的。
中國目前的養豬現狀表面仍有大量的散養戶存在，而且全部在農村。中國人窮就窮在農民了，誰來保障他們的收入提高？農民 ...
pusu19811225 發表于 2009-2-5 15:37

說得不錯，:hehes: