如何應對當前奶品質問題？

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三聚氰胺的發生帶來了很多后遺癥，普通老百姓的不信任，恐慌......奶制品消費量持續低迷，導致乳品公司變相加大鮮奶監察力度。以前是控制奶指標，乳蛋白2.95，乳脂3.4，隨著奶指標合格率的增加，乳品公司又開始其他的監測，如果說陽性乳還算不合格的話，那么有點異味就拒收就有點不合情理了。
現在一個300頭的小型牛場，如果因為不合格連續半個月倒奶的話，可能這一年就白忙了，在這里，希望各位老師可以將影響奶品質的因素講述一下，尤其是針對當前有異味現象該如何解決？

黑龍江畜牧人

一、要有一個正確的擠奶程序：
（1）—擠奶前藥浴整個乳頭30秒
（2）—預擠奶，檢查乳房炎
（3）—擠奶工要經常洗手
（4）最后擠有乳房炎的牛
二、要經常合理的清洗擠奶管道。
三、快速將牛奶溫度降到4攝氏度。