秸稈微貯飼料

哨鴿

微生態處理秸稈的原理及特點
農作物秸稈經過微生物發酵處理后提高飼料轉化效率并將其貯存在一定設施內的技術稱秸稈微生物發酵貯存技術，簡稱微貯或微處技術。微貯飼料的發酵過程是利用高活性微生物復合菌劑，在厭氧和一定溫濕度及營養水平的條件下，進行秸稈難利用成份的降解和物質轉化，從而提高農作物秸稈的營養價值。在發酵過程中，有一部分木質纖維素物質被降解為易發酵糖類，糖類經有機酸發酵菌轉化為乳酸和揮發性脂肪酸，使貯料pH值降到4.5-5.0，抑制了丁酸菌、腐敗菌等有害微生物的繁殖。發酵過程還能使秸稈中的半纖維素—木聚糖鏈和木質素聚合物的酯鍵發生酶解，增加秸稈的柔軟性和膨脹度，使瘤胃微生物的直接地與纖維素接觸，提高秸稈的消化率。微貯飼料主要用來飼喂牛、羊等反芻家畜。

農作物秸稈微貯飼料具有以下特點
1.成本低、效益高。飼喂試驗表明，在同等飼養條件下，秸稈微貯飼料對牛、羊的作用效果（增重、產奶量）優于或相當于氨化處理。因此與秸稈氨化相比，微處可降低成本、提高效益。
2.提高消化率高。微貯過程中有益活菌繁殖發酵，可加快秸稈中木質纖維素類物質的降解，加之微生物所產生的酶和代謝活性物質的作用，提高了牛、羊瘤胃微生物區系的纖維素酶和解脂酶活性，從而提高了秸稈消化率。
3.適口性好、采食量高。秸稈經微生物處理后不僅軟化，而且有酸香味，刺激了家畜的食欲，提高了采食量。試驗表明，牛、羊對秸稈微貯飼料的采食速度可提高40-43%，采食量可增加20-40%。
另外，秸稈微生物貯技術還具有無毒無害、飼料保存期長、制作方便等特點。