畜牧產業進入戰國時代

hawk3983 · 發表于 2009-1-7 14:13:46

　　畜牧經濟發展到今天，基本上告別了過去的土匪時代，從而進入戰國時代。最后能否實現天下一統，還有待整個產業的發展變化。

　　土匪時代

　　特征：占山為王，各自為戰；無組織，無紀律。

　　養殖行業：生豬養殖處于散養時代，獨立的養殖實體林立。防疫、生產和標準各不相同。每個養殖實體的生產計劃帶有很大的隨意性，完全是由養殖實體的決策者根據市場進行判斷而安排的。至于在生產標準、防疫標準和具體的生產指標上，不同的養殖實體也存在很大的差異。

　　屠宰行業：屠宰行業雖然有巨頭出現，但仍不能對整體市場發號實令。2005年中國內地國有及規模以上肉類（包括肉類罐頭）制造食品加工業共2544家，其中畜禽屠宰加工1476家，肉制品加工990家，肉類罐頭制造78家。加上小型屠宰企業和個體屠宰戶；其各項經營指標均存在很大差異。

　　產業鏈的整合，告別土匪時代；迎來軍閥割據的戰國時代。集團勢力加強，在產業內部的發言權影響更大，組織化和標準化程度更高。

　　戰國時代的表現一：近期產業整合

　　上游行業進軍養殖行業。江西正邦、湖南唐人神和新希望都在各自的優勢區域實施了大規模的生豬養殖計劃，并取得一定的進展。另有部分飼料企業也在準備進軍生豬養殖領域。

　　下游行業進軍養殖行業。雙匯在漯河興建百萬頭養殖基地；雨潤在擴張的過程中也在考慮養殖計劃。

　　養殖行業向下游行業進軍。部分養殖行業也在逐漸向屠宰行業滲透，如深圳農牧新建屠宰線將在年底開始運行；河南內鄉牧源與山東龍大也正式合資成龍大牧源，兩者強強聯合。

　　國內軍閥混戰，外資以華制華。在國內任何一家企業無法取得產業上的絕對發言權之時，外資開始向國內涌入。如，高盛對國內屠宰企業的滲透，德意志銀行對國內龍頭企業的注資，艾格菲在國內攻誠略地。其目的不排除在注入資金之后，再利用華資來干預國內市場。

　　戰國時代的表現二：組織化和標準化

　　龍頭企業染指養殖行業的意義在于作為生產的組織者和標準的制定者，帶動生豬養殖行業的升級。如，廣東溫氏、山東龍大等龍頭企業為了保證食品的安全，在上游的飼料和生產領域都相應的加強了監控力度。比如，溫氏生豬在養殖的過程中，藥物殘留執行了歐洲標準，出售前一個月內不準用藥。在此條件下，一批有代表性的規模化和標準化養殖場或養殖小區逐漸興起。

　　戰國時代的意義表現：實現了產業和資金的整合，提升了龍頭企業的綜合勢力；實現了產業化，標準化和組織化經營。對于整個產業的升級和更新換代有著深遠的影響。當然，對于最后能不能實現天下一統或者能否實現幾足鼎立的局面，還有待各個集團的消耗之后，才有定論。摘自《新疆畜牧信息網》