蛋白原料中AA與CP的比率

zenghai

我們進的原料中氨基酸組合與粗蛋白差值較大，供貨商說這是正常的。

例如： 95型菜粕粗蛋白標稱36，氨基酸組合只有30，請問這是正常的嗎？

          其他原料 魚粉 豆粕 棉粕也有這樣的問題，請問AA與CP 的比值正常為多少？

          謝謝！

zhouqq3

平常所測的氨基酸并不是所有氨基酸，一般平時我們所測的不是十七種，就是十八種，而氨基酸的種類，不至這幾種的。

葉知秋

以下內容僅供參考：

不同飼料的NPN 種類與比例也存在差異，例如幾種飼料的NPN 占總氮的百分比：青飼料40%，甜菜50%，青貯飼料30％～60%，馬鈴薯30％～40%，麥芽30%，成熟籽實3％～10%。

不同飼料蛋白質的換算系數
飼料名稱 換算系數        飼料名稱      換算系數
玉米       6.25            全脂大豆粉         5.72
豆類       5.46            小麥粉               5.83
棉籽       5.30             乳及乳制品        6.28
向日葵餅 5.30             大麥                 5.83
燕麥       5.83             黑麥                 5.83

hczfy

80%以上，應該算正常。

她山之石

而且不同產地的原料，也略有差異。加上處理工藝，會造成氨基酸含量變異。

any_wyb

以下內容僅供參考：

不同飼料的NPN 種類與比例也存在差異，例如幾種飼料的NPN 占總氮的百分比：青飼料40%，甜菜50%，青貯飼料30％～60%，馬鈴薯30％～40%，麥芽30%，成熟籽實3％～10%。

不同飼料蛋白質的換算 ...
葉知秋 發表于 2009-1-7 09:41

看樓主上面的資料,那么我們用的38%蛋白的棉粕蛋白那不是就更低了?

葉知秋

回樓上的38%是棉粕的粗蛋白含量， 而那個系數是用于棉籽的，換算后用于估計真蛋白含量

阿良

在80--85%之間是合理的,

020712002

我知道17種氨基酸的檢測結果是 魚粉一般是總CP的80%以上

zenghai

期望擁有數據庫。有些大的飼料集團建立了這樣的數據庫，能夠分享部分資料就好了。