飼養(yǎng)野鴨的管理技術(shù)

xiaolong1824

野鴨是野禽中的珍品，素來(lái)視為野味中的上品，肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值較高。人工養(yǎng)殖野鴨，是農(nóng)家致富的好門路。下面介紹野鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)：    一、圈養(yǎng)場(chǎng)地和鴨舍圈養(yǎng)場(chǎng)地應(yīng)選擇朝陽(yáng)背風(fēng)，土壤干燥，上有坡地，下有淺灘的魚塘、河道邊，搭建半水半旱的圈棚。由于野鴨有飛翔能力，飼養(yǎng)時(shí)需圈養(yǎng)配置天網(wǎng)。也可在房前屋后搭棚，圍圈，挖坑放水飼養(yǎng)。鴨舍的大小根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量而定。一般每平方米飼養(yǎng)8~10只，地面運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每平方米不超過(guò)20只為宜。水面運(yùn)動(dòng)場(chǎng)按每平方米飼養(yǎng)12~20只計(jì)算，如建人工水池，100只鴨建4平方米水池即可。水池深30~40厘米，池水要常換，保證水質(zhì)清潔，水池可以養(yǎng)魚，這樣可以一舉兩得。
    二、飼料圈養(yǎng)野鴨一般分為育雛期，育成期、產(chǎn)蛋期和育肥期四個(gè)不同的階段。各期的營(yíng)養(yǎng)水平及飼料配方。野鴨的營(yíng)養(yǎng)要求：產(chǎn)蛋種鴨粗蛋白質(zhì)10%~20%;雛鴨20%~22%;中鴨14%~16%;填鴨11%~14%。飼料配方：雛鴨，玉米40%、麩皮10%、大麥15%、高粱5%、豆餅15%、魚粉8%、礦添4.7%、鹽0.3%、砂粒2%。中鴨，玉米40%、麩皮15%、大麥13%、高粱12%、豆餅8%、魚粉5%、礦添4.7%、鹽0.3%、砂粒2%。填鴨，玉米47%、麩皮15%、大麥10%、高粱13%、豆餅5%、魚粉3%、礦添4.7%、鹽0.3%、砂粒2%。種鴨，玉米54.5%、麩皮5.6%、大麥3.3%、豆餅20%，魚粉9.4%、血粉1%，菜籽餅1.9%、葵花餅1%、蠣粉2.3%、礦添1%。以上飼料每50千克添加多種維生素5克。青飼料要因地因時(shí)制宜，冬春可用菜葉、水草等，夏秋可用水葫蘆、水浮蓮等。
    三、管理
    1.野種鴨：要求常年基本均衡產(chǎn)蛋，必須做好冬季防寒，夏季防暑降溫工作，尤其是伏天，一定要有舒適的涼棚和洗浴條件，隨時(shí)喝到清的飲水。最好喂干料，如喂?jié)癜枇希欢ㄒF(xiàn)吃現(xiàn)拌防止酸敗。
    2.雛鴨：育雛溫度1~7日齡30℃~28℃;8~14日齡28℃~26℃;15~20日齡26℃~24℃;22~28日齡24℃~20℃;29~35日齡20℃~15℃;以后有自然常溫即可。但冬季要大小強(qiáng)弱分群管理，每群雛鴨不得超過(guò)500只，最好250~350只，每平方米20~25只，后期15~20只。雛鴨舍的濕度65%~75%。雛鴨舍要做好通風(fēng)換氣，正常的光照，洗浴和運(yùn)動(dòng)，飲水要清潔。
    3.中鴨：是由雛鴨轉(zhuǎn)群過(guò)來(lái)的中鴨。前五天的管理要接近于雛鴨的環(huán)境，防止突變?cè)斐筛忻昂湍c炎。中鴨階段是生長(zhǎng)發(fā)育最快時(shí)期，除飼料僅次于雛鴨外，一定要不斷供給清潔足夠的飲水。舍內(nèi)外防止潮濕，努力創(chuàng)造洗浴條件。舍內(nèi)的密度每平方米8~10只，開(kāi)始鴨的體重小，每平方米只數(shù)可適當(dāng)多一些，隨體重的增大，每平方米的只數(shù)要相應(yīng)減少。
    4.填鴨：就是要人為地強(qiáng)迫鴨子吞食大量的高能量飼料，使其在短期內(nèi)迅速長(zhǎng)肉和積蓄脂肪。經(jīng)過(guò)填飼育肥的野鴨子肉質(zhì)更鮮美，柔嫩多汁，商品價(jià)值高。①填喂方法：用填鴨飼料配方，混合加適量開(kāi)水，調(diào)成面糕狀，也可搓成小丸狀飼喂。填喂時(shí)，輕輕將鴨子捉住，、用兩腿夾住鴨體下部，左手大拇指和食指捏住野鴨的上腭，中指壓住舌的前部，其余兩指托住下嘴殼，右手取飼料填入鴨嘴，直到填飽為止。每天填喂4次，白天、夜里各2次。填飼的頭幾天，不要喂得太飽，以防造成食滯。待野鴨子習(xí)慣后，再逐日增加飼量。一般填飼15天左右即可。②填飼后管理：填飼后要確保充足的飲水;每天除保證育肥鴨半個(gè)小時(shí)的水浴時(shí)間外，盡量減少運(yùn)動(dòng)。此外還要搞好圈內(nèi)衛(wèi)生。
    四、疾病的防治野鴨飼養(yǎng)到80~90天，要注射鴨瘟疫苗，疫苗用滅菌蒸餾水稀釋200倍。每只肌肉注射1毫升;飼養(yǎng)到100天左右，每只肌肉注射2毫升禽霍亂菌苗。平時(shí)要做到棚內(nèi)干燥清潔，勤換墊草，注意衛(wèi)生。

劉志武

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