我們總擔心病從口進,目前對食品的要求總是小心翼翼滴,怕買到不放心的食品。我們經受了太多的教訓,從瘦肉精、三氯氫氨、藥物濫用。。。。。等等,大家談肉色變啊。中國肉食品安全執行力度不大,人情大于法,執法不嚴,沒有給違法者致命的打擊,人們的健康、生命收到很到的威脅。
從土地到餐桌,中國還缺少一套完整的可追溯系統,過程管理也不到位,有太多的漏洞了,給不法者有生存的空間。期待中國畜牧業進步,從飼料原料生產源頭抓起,監控飼料生產管理的全過程,改善畜禽的福利待遇(少用或不用抗生素),監控養殖生產的每一個細節,畜禽產品的加工要嚴格按HCCP來執行,完善從土地到餐桌的可追溯系統,哪個環節出現問題,抓住哪個環節進行依法處理。希望不要再出現瘦肉精、三氯氫氨。。。。等等事情了,大家的健康、心理已經無法承受了。
希望我們畜牧同仁共同努力了! |
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