這頭豬的豬肉怎么了?大家幫幫忙

黨軍 · 發表于 2009-1-2 20:27:53

關注一下

李玉保 · 發表于 2009-1-2 23:54:10

看上去像是蜂窩織炎，主要是皮下結締組織。不知屠宰前有沒有什么臨床癥狀？

913e65cf7ab0fd9 · 發表于 2009-1-3 03:04:28

宰前無異常,放血良好,有專家能解釋一下么?>

any_wyb · 發表于 2009-1-3 09:14:32

這是不是軟脂肉嗎??

沁園春+雪 · 發表于 2009-1-3 09:41:43

高溫肉吧。。。。。。

liuheming · 發表于 2009-1-3 19:16:08

關注中！第一次看到

李玉保 · 發表于 2009-1-3 22:29:43

宰前無異常,放血良好,有專家能解釋一下么?>
無名ＧＲ發表于 2009-1-3 03:04

屠宰前沒有提問升高或其他異常，應該排除蜂窩織炎，在我印象中，是不是有一種寄生蟲會這樣，不過記不清了，呵呵

913e65cf7ab0fd9 · 發表于 2009-1-12 00:24:17

屠宰前沒有明顯的癥狀

碧海云天 · 發表于 2009-1-12 09:33:22

結締組織出了問題，不能將脂肪束縛住，而呈現豆腐渣狀。

水本無味 · 發表于 2009-1-12 13:34:51

沒有見過，不會又出現一種肉吧