內容介紹:發酵豆粕相關資料(含3篇文章)
1、介紹了發酵豆粕的營養特性、生產工藝、生物變化與優點,以及發酵豆粕生產質量控制。豆粕經發酵后,消除了其中的多種抗營養因子,提高動物對豆粕的消化利用率。
2、近幾年來,大豆的副產物豆粕的深加工和綜合利用越來越受到人們的關注。此文從豆粕的組成、營養成份、抗營養因子等方面入手,著重介紹了豆粕的特點以及近年來發酵豆粕的發展及研究成果。概括了發酵豆粕的用途、工藝流程和優缺點,并對固態發酵豆粕在 飼料中的應用前景進行了展望。
3、 酶解豆粕和發酵豆粕的研究進展 下載地址: 發酵豆粕相關資料
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