肉牛產業帶知識

孤世才子

自20世紀80年代以來，我國牛肉生產中心逐步由傳統牧區轉向廣大農區，以黃淮海平原為中心的中原肉牛帶及東北肉牛帶，產業帶內涉及的 8 個省區出欄肉牛和牛肉產量分別占全國總量的59%和65%。
  到2001年，內蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏5大牧區牛肉產量占全國的比重，從1980年的44％下降到13％。同期，河南、山東、河北、安徽4省牛肉產量，由占全國的9．7％上升到47．3％；東北三省牛肉產量比重，由11％上升到15．7％，從而形成了中原肉牛帶和東北肉牛帶。