養雞企業的信息化建設之路

gary-ho

《世界是平的》一書的作者托馬斯·弗里德曼在談到改變當今世界的十大動力時，有至少五條跟計算機和互連網的出現有關。確實，從沒有哪項科學技術像計算機與互連網技術一樣對人類生活產生如此巨大的影響。經過半個多世紀的發展與進步，計算機與互連網技術已經滲透到政府機關、軍事國防、企業管理以及個人生活的每一個角落。70年代，第一版企業信息化管理軟件在美國誕生，隨后便不斷地被推廣與完善。發展至今，企業的信息化管理已相當完善，應用于財務、采購、生產、銷售、人力資源、供應鏈等各各環節的管理軟件都不斷出現。國外的SAP公司、甲骨文公司，國內的金蝶、用友等公司也靠著領先一步的優勢賺的缽滿盆滿，就連計算機硬件生產巨頭IBM公司也把自己的主營業務描向了管理軟件行業。在畜牧行業，盡管國內外也出現了個別專業的軟件提供商和企業應用案例，但由于產品的不完善和企業自身實施環境不良等因素，一直未能收到像其他行業那樣立竿見影的應用效果。中國畜牧業是一個龐大的產業，不少企業規模也在迅速擴張，使用信息化管理手段是解決企業擴張后“龐大綜合癥”的一個有效途徑。

信息化管理在畜牧企業的應用環節

一、   采購管理

采購管理主要集中在對供應商的管理、采購計劃和采購商品的質量檢驗上。應用系統提供的比價單，準確清晰的對比出不同供應商的資質、供貨價格等情況，實現企業選擇最合適的供應商的同時，達到企業的采購成本最低。采購計劃則是通過分析系統中的生產計劃和飼養計劃，根據飼料配方的原料比例及每種原料的安全庫存量，得出標準的供企業參考的采購計劃（當然實際采購可根據原料的行情進行相應的調整）。采購時，同時從食品的安全性考慮，一定要做好相關的采購商品的質量檢驗工作，將相關的質檢數據維護到系統中來，從源頭上保障食品安全，這樣即使出現了食品問題也能夠及時準確的查詢問題的根源所在。

二、   生產管理

畜牧企業的生產管理是區別于信息化在其他行業應用的最主要特征，包括畜禽檔案管理、各生長階段飼養管理過程監控、FRID標識系統以及報表分析系統等多個模塊。信息化管理系統通過對各種生產數據的有效收集，可準確記錄畜禽的生長狀況，分析優劣，淘汰不符合標準的畜禽。

三、   銷售管理

銷售管理是進行企業分銷商、產品用戶、產品銷售策略、市場需求等管理。通過銷售管理，對企業各種類型的銷售業務進行處理，幫助企業的銷售部門管理各項銷售事務，并提供了詳盡的查詢分析，以便銷售管理人員及時了解各類銷售情況，以適時調整銷售策略，實現利潤最大化。銷售管理與庫存管理、結算管理相結合，完成從簽訂銷售合同（定單）、銷售、商品出庫、結算的一系列業務。

四、   疫病防治管理

疫病風險是養殖企業始終面臨的最大風險之一，完善的生物安全體系的建立可有效控制疫病的發生。實踐證明，信息化管理是控制養殖場疫病的有效手段，比如，詳細的生產記錄能夠及時分析出哪些畜禽出現疫情、出現疫情的原因等。近年來有些科研人員也研制出了畜禽疫病專家診斷智能系統，收到了一定效果。

五、   庫存管理

庫存管理將采購管理和銷售管理連接起來共同組成一個完整的企業購銷存管理系統，幫助企業倉庫管理人員及決策人員對各種庫存業務進行全面控制管理，提供的各種庫存報表和庫存分析可以為企業的決策提供依據，從而實現了降低庫存、減少資金占用，避免了物品積壓或短缺，保證了企業經營活動順利進行。管理人員可以通過對各種庫存報表的查詢，如：庫存商品表、庫存商品臺帳、日常收發存報表、出入庫明細及匯總表、商品銷售明細表、保質期預警表、庫存數據預警表等，了解和對庫存進行控制，實現經濟庫存。

六、   財務核算

財務核算在系統中應該以兩種尺度來體現，一種是從企業的應收應付款管理出發，一種是從成本的角度來計算和分析企業的成本水平。隨著采購和銷售等行為的結束，則產生了相應的應收應付款項，應從款項結算、賬齡分析等多個角度進行管理。成本核算是畜牧企業信息化管理的重點，這里指的成本不僅僅是采購原料的成本，也包括飼養過程中發生的各種成本（以養雞企業為例，則是種雞成本、商品雞成本、商品蛋成本等），以及最終銷售后的銷售成本的核算。只有準確的計算出企業采購、生產、銷售等各個環節的成本，才能正確的了解企業的盈利情況。

另外，信息化管理注重從“事前計劃、事中控制、事后反饋”三方面入手，幫助財務主管優化成本控制過程，減少大量繁瑣的日常核算和核對工作。具體而言，可給企業帶來的好處有：有利于增強員工的成本意識、有利于簡化會計工作、　有利于正確評價業績、有利于價格決策。

七、   人力資源管理

人力資源在畜牧業中的應用則體現在員工的績效考核和后備技術人才培養上。由于在飼養過程中，飼養的各個階段的指標和日常數據是按照飼養員的維度進行的登記和記錄。同時參考種豬等繁殖情況，能夠清晰準確的以飼養員為單位查詢出相關的統計數據。通過各個飼養員質檢的數據對比，能夠準確的評估出各個飼養員的績效排名和績效指標完成情況。同時通過績效與薪酬掛鉤，就能夠很好的將員工的績效與所能拿到的薪酬關聯起來。至于后備人才則是企業有意識的培養某些關鍵崗位的儲備技術力量，通過現場實踐、外出培訓等多種方式，進行專門的培養。這樣就避免了企業因為個別關鍵崗位的人才流失，而給企業帶來巨大的損失。

信息化管理在畜牧業的應用價值

一、保障食品安全

“三鹿奶粉事件”在國內外引起了一場軒然大波，食品安全再次成為世人關注的焦點問題。然而，三鹿問題并非偶然，而屬必然。從食品原料生產到深加工以及整個流通環節的任何一部分出現問題便足以使一個企業甚至一個行業遭受重創。對食品類企業來講，食品安全問題已越來越成為其關注的重中之重，而加強食品安全就必須從其源頭——種養業抓起。現如今，大多數人都已經認識到，科學完善的信息化管理系統通過對畜禽產品每各生產環節的監控可有效建立食品安全體系，為食品安全保駕護航。畜牧業信息管理系統就是通過對畜禽的各種生產數據及生產資料的信息進行有效收集、整理和分析，為“從養殖場到餐桌”建立食品的可追溯系統，保障食品安全，使得食品一旦出現問題便可迅速準確的查詢到出現問題的環節，把損失降到最低，消滅風險于萌芽狀態。

二、降低生產成本

畜牧業信息管理系統通過對所采集數據的分析，及時淘汰不符合生產標準的畜禽、及時監控動物疫情、及時調整飼養管理方式和防疫治療程序等，可明顯降低生產成本。

三、提高管理效率

隨著畜牧養殖企業規模的不斷擴大，傳統的管理方式使企業決策者的管理工作變得越來越復雜，生產記錄數據不夠詳細準確、對子公司的財務監控難、各部門間存在信息孤島、飼養員績效考核難等問題日益突出。畜牧業信息管理系統通過對企業各種工作流程的優化與再造、對各個部門及下屬子公司的有效監控、對各種數據的高效準確收集與分析，避免了過多人為因素產生的誤差和摩擦，使企業管理者的工作變得輕松、有序 ，使決策者的參考數據更加客觀，是畜牧企業全面提升管理水平的有效工具。

四、優化資源配置

完整的畜牧企業信息管理系統（即畜牧業ERP）結合現代社會、經濟、經營管理思想，以企業的供需鏈管理為主線，以現代的信息技術為依托，并融合一些先進的管理思想和方法，支持企業各個不同層次的運作，對企業的整體資源進行計劃、組織、指揮、協調、控制，使企業的物流、信息流、資金流構成暢通、及時、透明的動態反饋系統；達到將企業經營中的供、產、銷、人、財、物、信息等企業要素管理的一體化和跨區域同步化；大大提高了企業的生產制造柔性、反應的敏捷性、業務流程的集成性和組織結構的扁平性，從而顯著提高管理效率水平，提高生產率，降低成本，提高產品質量和服務質量，增強企業的競爭力。

畜牧企業實施信息化管理所需要注意的問題

一、領導層重視

實施企業信息化管理牽涉到企業的方方面面，沒有領導層面的大力支持，即使使用了再好的信息化管理系統也很難收到很好成效。企業負責人應該從管理思想、信息制度、工作流程，組織結構和和組織文化等多個方面予以重視。

二、注重原型測試

項目實施最忌諱的就是匆忙上馬，盲目推廣。應該由軟件提供方和企業一起對企業的需求進行全面的調研和梳理，找出其中最關鍵的需求進行研發測試。測試通過后，進行項目原型測試：模擬的將企業的數據輸入到軟件系統，通過報表等顯示方式來檢驗軟件功能是否能夠滿足企業的實際需要。

     三、分步實施

即使原型測試已經通過了，在企業內部進行全面推廣時，要選擇幾家有代表性的部門或子公司進行試點。通過1個月左右的試點，將新系統出來的數據及報表與手工進行對比，無誤后則在全公司范圍內進行大規模推廣。這樣有效地規避了項目實施風險，同時也利于調動員工積極性，避免盲目大規模推廣后的員工出現抵觸情緒。

四、里程碑管理

    項目運作過程中，對于項目啟動、系統培訓、系統上線、驗收交付等各個關鍵里程碑要進行管理。在項目啟動的初期雙方要確定整個項目的實施計劃和關鍵里程碑，在未達到某個里程碑之前，不盲目的進行下面的工作。里程碑管理伴隨著項目文檔管理，只有雙方在關鍵里程碑文檔簽字確認后，才能進行后面的工作，這樣就有效地避免了項目反工等可能出現的風險。

 

 

 

binwang

信息化管理勢在必行啊