二惡英“毒”了愛爾蘭豬肉，又染牛肉

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      愛爾蘭農業部長布倫丹·史密斯9日說，國內3家養牛場的牛受致癌化學物質二惡英污染，但鑒于二惡英含量“相當低”，當局決定暫不召回已上市的牛肉制品，同時嚴格控制受污染牛肉流入市場。　　愛爾蘭政府上周末剛宣布召回受二惡英污染的豬肉制品，眼下牛肉又遭殃及，可能重創國內肉類食品加工業。　　牛場染“毒” 　　據愛爾蘭廣播電視臺報道，由于擔心導致豬肉召回事件的“問題飼料”可能污染牛肉，愛爾蘭農業和衛生部門眼下正嚴密監控45家養牛場。　　法新社8日報道，愛爾蘭警方已對米爾斯特里姆能源再生有限公司設在西南部卡洛郡的一家飼料加工廠展開調查。這家工廠被懷疑使用工業用油加工飼料，導致飼料受二惡英污染，進而“禍害”豬肉。　　農業部長史密斯9日公布針對養牛場的部分檢測結果。在完成檢測的11家養牛場中，3家受二惡英污染，其余8家未發現問題。　　愛爾蘭食品安全局副局長艾倫·奧賴利說，這3家養牛場現已封鎖，場內所有牛將接受個體檢測。　　“檢測結果將允許或禁止它們(牛)進入(人的)食物鏈。”他說。　　史密斯說，當局將陸續公布其余34家養牛場的檢測結果；任何發現問題的養牛場都將立刻停止向市場供應牛肉。　　暫不召回　　史密斯說，鑒于牛體內檢測出的二惡英含量比豬肉中的含量低得多，“不會導致健康問題”，因而政府決定不召回牛肉制品。　　“這(檢測結果)說明這些取樣只是技術上不達標，但還不到引發公眾健康問題的程度。”他說。　　奧賴利對比說，以歐洲聯盟制定的食品中二惡英含量安全上限為標準，活牛體內的二惡英含量只高出限制1至2倍，而當局上周在豬肉中檢測出的二惡英含量則是這一上限的80至200倍。　　“差別巨大，”他強調。　　英國《獨立報》報道，愛爾蘭農業部還提供一些數據，力圖打消消費者顧慮。農業部強調，自今年9月1日以來，全國僅宰殺加工大約3000頭牛，因而，進入市場的牛肉不多，其中可能受污染的牛肉比例更小。　　行業蒙損　　美聯社報道，盡管愛爾蘭當局為不召回牛肉的決定做出種種解釋，但最新檢測結果很可能令國內肉類加工業和農業出口狀況雪上加霜。　　牛肉是愛爾蘭主要出口農產品之一，行業年產值15億歐元(約合20億美元)，比豬肉行業的年產值高3倍。如果這一行業也卷入二惡英污染危機，愛爾蘭的農業乃至整體經濟都將蒙受巨大損失。　　受豬肉召回事件影響，愛爾蘭大批豬肉加工廠停工，要求政府賠償損失。這導致數萬頭生豬無處屠宰加工、將近1800人失業。　　愛爾蘭農民協會主席帕德里克·沃爾什說，在臨近圣誕節時召回豬肉制品堪稱“災難”，將使愛爾蘭農民蒙受數億歐元經濟損失，“如果(豬肉加工)行業繼續停工，損失每天都會上升”。　　另據路透社報道，英國食品標準局9日說，英國北愛爾蘭地區的一些養牛場可能也受到愛爾蘭“問題飼料”污染，檢測結果尚未公布。