制作配方

在路上 · 發表于 2008-12-14 09:58:33

配方制作引進了理想蛋白模式,在制作配方時確定賴氨酸的用量,然后其他氨基酸與賴氨酸的固定比值來確定其他氨基酸的量,然后在通過賴氨酸與能量的比值來確定賴氨酸的用量,請教配方師們你們在使用這樣的模式制作配方么?

天之涯 · 發表于 2008-12-14 11:15:05

你按可消化賴氨酸吶還是總賴氨酸來算呢？

shyjkl · 發表于 2008-12-15 09:53:44

他們說如果你使用可消化氨基酸,才能用那個模式,(道聽途說)

sizhuzi · 發表于 2008-12-15 11:52:45

是啊，只有可消化的，才能有機會吸收，只有吸收的，才能談比例和模式啊！只是，目前可消化氨基酸的研究不是很透徹，數據不一定準確

在路上 · 發表于 2008-12-20 11:02:30

原帖由 天之涯 于 2008-12-14 11:15 發表
你按可消化賴氨酸吶還是總賴氨酸來算呢？

是可消化氨基酸,現在國外大的飼料公司都是用這個

wfcllyb · 發表于 2008-12-20 11:24:13

用可消化氨基酸比較好

shyjkl · 發表于 2008-12-23 08:50:21

但是可消化氨基酸,你有具體數據嗎?
哪個數據應該沒有吧,現在很多都在用,但是那個數據應該不是很確切吧?

sunbinfeed · 發表于 2008-12-23 09:44:15

借鑒辯證使用,把幾年來各分公司指標總結起來考慮,你就會做到心中有數.但是原料中D-AA的準確性確實有待考證.現行只是作為一個借鑒工具罷了.

天之涯 · 發表于 2008-12-23 09:52:52

贊同4樓的可消化氨基酸。但可消化氨基酸數據庫的準確性有待考究

zhenjieli · 發表于 2008-12-23 11:36:29

應用可消化氨基酸來做比例配置，才有真正的意義。實際上國內大家都在應用此方法來設計配方。可以提高產品質量，同時可以降低配方成本。