“絲竹子”接《商業配方師》關于水的部分之貼

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關于水的問題，我們都知道水對生物和生命很重要，但是，我們關心水的問題，往往是關心其酸堿度，硬度，重金屬含量，微生物狀況等非水成分較多，除此之外，我們一般認為水都是一樣的，都是H2O。然而，水除開雜志，就真的是一樣的嗎？對水的認識僅僅是H2O嗎？我們看看近代研究和中國古代對水的認識吧，或許，我們才會覺得我們所謂的技術專家們對水的認識是多么膚淺啊。
    日本IHM研究所的江本勝博士（Masaru Emoto）等人自1994年起，以高速攝影技術來觀察水的結晶。他們發表了實驗結果《來自水的訊息》一書，證明帶有“善良、感謝、神圣”等的美好訊息，會讓水結晶成美麗的圖形，而“怨恨、痛苦、焦躁”等不良的訊息，會出現離散丑陋的形狀。而且認為無論是文字、聲音、意念等，都帶有訊息的能量。
   俄羅斯坦尼斯拉夫.澤寧也有同樣的研究證實水能識別文字、圖片、聲音、意念等不同信息載體，根據信息的不同水呈現不同結晶狀態。

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以上是現代科學研究水的結論，我們來看看，古代人們對水的認識。下面例舉《本草綱目》中對不同水的描述，真是感到古代智慧的偉大。
"露水。露是陰氣積聚而成的水液，是潤澤的夜氣，在道旁萬物上沾濡而成的，味甘，性平，無毒。秋露水稟承夜晚的肅殺之氣，宜用來煎潤肺的藥，調和治疥、癬、蟲癩的各種散劑。"
  "臘雪。凡是花都是五瓣，雪花卻是六瓣，六是陰數。冬至后第三戌為臘。臘前的雪，很宜于菜麥生長，又可以凍死蝗蟲卵。臘雪，瓶裝密封后放在陰涼處，數十年不會壞。用臘雪水浸過的五谷和種子，則耐旱而不生蟲；灑在桌幾和床席上，則蒼蠅、蚊子自己就飛走了；浸泡過的各種果實，不蛀蟲，難道不也是除蝗蟲的效驗嗎？春天的雪有蟲，水也易敗壞，所以不收取."
   "夏冰。冰是太陰之精。水性很像土，能變柔為剛，這就是所說的物極必反。味甘，性大寒，無毒。宋徽宗吃冰太多，傷了脾胃，御醫治療沒有效果，便召楊介去診治，楊介用大理中丸。徽宗知道后說，服了多次了。楊介說，皇上的病，因吃冰太多而得，臣因此用冰來煎此藥，是為治致病原因。徽宗服后，果然痊愈。"
   看看，古人對水也有樸素的認識，認識到不同狀態和來源的水，其功效是不一樣的。以前讀到這些文字的時候，很不以為然，總覺得古人故弄玄虛，古時醫術里一些偏方提到什么用“無根之水”做藥引，或“用朝露煎服”等，我也很是反感。現在，結合日、俄科學家的研究結論，看來，是我自己無知啊。
  "瑞雪兆豐年”“冬天雪蓋三層被，來年枕著饅頭睡”這些農諺通常的解釋是，大雪寒凍，可以凍死蟲、卵，來年莊稼少有病蟲害，而且雪化后之水可以沁潤土地。以前我對此深信不疑，但是，現在我對這樣的解釋卻有了新的看法。“瑞雪”應該是指臘月之雪，看李時珍《本草綱目》上 對“臘雪”的描述，就很合理。而“春雪”就不是“瑞雪”了，今年南方春季雪災后，按照可以凍死蟲、卵的說法，莊稼應該少有生病，但是，恰恰相反，今年南方農作物并不豐收。這似乎跟李時珍對“春雪”的認識不謀而合了。

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動物體70%以上的組成成分是水。而我們常常容易忽略的就是水的營養！

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我們知道，動物和人體絕大部分是水，而水如果具有以上那些特點的話，對我們搞畜牧或生命科學的人來說，有何啟發呢？先不談這個問題，我們還是來看看下面一些生活中的現象吧！
1、成人聽到優美音樂就有舒服感，美感；聽到搖滾就會瘋狂和有宣泄感；讀到優美的句子就會感動，讀到凄涼的句子就會傷心；人人都喜歡聽贊揚之詞；人人都喜歡看到美好的事物；看到汶川大地震的畫面人人都會深深觸動。。。。。這是否跟水具有識別能力有關？ 成人有識別能力，那我們看看嬰兒吧
2、嬰兒無識別能力，但是對其說溫柔、美好的話語，他會表現出高興快樂；對其說惡丑之言，他會不高興，大哭。這是否與水能接受不同信息有關？
嬰兒也還有點識別能力，那看看胎兒吧
3、胎教。胎動期父母的親昵言語，胎兒會胎動。不同語言、音樂等信息，會使胎兒活動狀態不一樣。似乎也是水作為信息傳導的載體？  胎兒也許還有點點聽覺，那么我們再看看下面吧
4、有報道稱，給蔬菜聽美好的音樂，蔬菜長得較好，而且口感也好。似乎也與水的識別能力有關。
5、有報道稱動物養殖中，放優的音樂，動物生產性能會提高，肉品質也好。與水有關？
   例《音樂刺激對斷奶仔豬行為和生長的影響》；《音樂對羔羊生長發育的影響試驗》；《音樂及飼養密度對肉雜雞生產及屠宰性能影響初探》（這些文章在畜牧人論壇有人貼出來過），筆者在海南也見過這樣實例，海南一養白鳳雞的，白天在雞場放音樂后，感覺雞好養多了，成活率高，出欄快，生病少。
  以上種種現象或許可以通過水的結晶來傳導訊息，影響著生物。那么，這就對我們搞生物的人來說，或者對我們自己的生活有很大啟發：
  人都喜歡挺美好的語言，或許動物也是，多說美好的語言，多讓動物接觸美好的食物、事物、圖片、音樂等，或許，動物長得更好；女孩子想要漂亮，或許可以多說多聽美好的東西，生小孩想要漂亮，就要在胎兒時多多注意周圍的環境，因為水可以識別圖片、文字、聲音、語言、意念等。

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營養學知識也告訴我們，體內生化反應絕大多是在水作為溶劑的情況下發生的，就是脂肪也要乳化后才能吸收。那么水的不同對養分消化、吸收應該有重大影響。研究表明，堿性水帶負電，聚合度只有4-6個水分子，比一般水低。聚合度越小的水，溶解能力越強，轉運營養物質的速度越快，產性能越好。
  有以上種種現象，我們可以看出，水絕不是簡單的H2O。

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第8章《道德經》說：“上善若水，水善利萬物而不爭。”第52章《道德經》說：“上善治水，水善利萬物而有靜”。
看看我們實際生產中的這些“上善若水”和“上善治水”吧。水平有限，簡單談談
1、上善若水-------通過觀察動物飲水情況可以幫助養殖者發現許多問題。
如：飲水增多，可能飼料某種物質過量或中毒；喜歡淌水，可能豬發燒；不飲水或飲水少，說明沒有吃飼料，豬有疾病或飼料有問題；不飲水而飲尿，說明水有問題(夏天易出現水溫高）；蛋雞糞便水分高，說明粉狀鈣多了；便秘和腹瀉本質上跟腸道水多少有關。。。。。

2、上善治水-------通過這些知識，治理好動物體內體外的水，更好健康養殖
    因水能識別信息，請善待動物，不打罵虐待。
    如何讓動物快樂：吃好、喝好、睡好、玩好。
    環境優美。
    遠離噪音。
    文明屠宰。（如PSE肉，因為水接受恐怖信息，結晶會散漫，這跟教科書上的豬宰前應激過大，易產生PSE肉似乎謀合）

另外，一直不明白古語中"水為心之鏡"如何解釋。（注：心非心臟之解，系情感、意志、心緒、精神之意。），水怎么會是精神意志的鏡子呢？現在看來，水還真是為心之鏡啊。古人的智慧啊，絕不比現代差。因此，我認為，學智慧應該重視傳統文化的修養，學工程技術才向西方看齊

好了，這個關于水的問題，扯得比較遠，大家看看就可以了，仁者見仁，智者見智。
終于算完成了一項任務，休息一段時間了

3727112

大哥，我覺得你不像配方師，像個哲學家啊，什么都懂。讓小弟我很慚愧啊

山中的漫游者

大師的基本條件，就是要做哲學家阿

RMW2000

好文章,支持一下了.............

qqkukub

“學智慧應該重視傳統文化的修養，學工程技術才向西方看齊”
很贊同！我國傳統文化博大精深，可惜，現在好多人都在慢慢遺忘。