商品肉雞的飼養管理2

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商品肉雞的飼養管理2

[ 2008-8-8 10:09:00 | By: 楊海營 ]

第二節 商品肉雞的生產方案雞病專業網jbzyw.com 　　一、飼養方式雞病專業網jbzyw.com 　　優質肉雞的飼養方式通常有地面平養、網上平養、籠養和放牧飼養4種方式。雞病專業網jbzyw.com 地面平養對雞舍的要求較低，在舍內地面上鋪5－10厘米厚的墊料，定期打掃更換即可?；蛴?SPAN lang=EN-US>15厘米厚的墊料，一個飼養周期更換一次。平養雞舍最好地面為混凝土結構；在土壤為干燥的多孔沙質土的地區，也可用泥土地作為雞舍地面。地面平養的優點是設備簡單，成本低，胸囊腫及腿病發病率低；缺點是需要大量墊料，占地面積多些，使用過的墊料難于處理，且常常成為傳染源，易發生雞白痢及球蟲病等。雞病專業網jbzyw.com 　　網上平養適合飼養5周齡以上的優質肉雞。5周齡前在育雛舍培育，5周齡后轉群到網上飼養，有利于充分利用育雛設備和加快肉用仔齡后期的發育。網上平養的設備是在雞舍內飼養區全部鋪上離地面高60厘米的金屬網，或木、竹柵條，或用鋼筋支撐的金屬地板網上再鋪一層彈性塑料方眼網。雞糞落入網下，減少了消化道病一再感染，尤其對球蟲病的控制有顯著效果。木、竹柵條平養和彈性塑料網平養，胸囊腫的發生率可明顯減少。網上平養的缺點是設備成本較高。雞病專業網jbzyw.com 　　籠養優質肉雞近年來愈來愈廣泛地得到應用。雞籠的規格很多，大體可分為重疊式和階梯式兩種，層數有3層、4層。有些養雞戶采用自制雞籠?；\養與平養相比，單位面積飼養量可增加1倍左右，有效地提高了雞舍利用率；由于雞限制在籠內活動，采食量及爭食現象減少，發育整齊，增重良好，育雛率高，可提高飼料效率5%－10%，降低總成本3%－7%；雞體與糞便不接觸，可有效地控制白痢和球蟲病蔓延；不需墊料，減少墊料開支，減少舍內粉塵；轉群和出欄時，抓雞方便，雞舍易于清掃。過去，肉雞籠養存在的主要缺點是胸囊腫和腿病的發生率高。近年來，改用彈性塑料網代替金屬底網，大大減少了胸囊腫和腿病的發生。用竹片作底網，效果也好。雞病專業網jbzyw.com 　　在6周齡以后也可采用放牧飼養，即讓雞群在自然環境中活動、覓食、人工飼喂，夜間雞群回雞舍棲息的飼養方式。該方式一般是將雞舍建在遠離村莊的山丘或果園之中，雞群能夠自由活動、覓食，得到陽光照射和沙浴等，可采食蟲草和沙礫、泥土中的微量元素等，有利于優質肉雞的生長發育，雞群活潑健康，肉質特別好，外觀緊湊，羽毛光澤，不易發生啄癖。雞病專業網jbzyw.com 　　二、雞舍類型雞病專業網jbzyw.com 　　飼養商品優質肉雞的雞舍可看作是育雛齡。適用于優質肉雞生產的雞舍主要有開放式雞舍和環境控制雞舍兩大類。開放式雞舍開放的程度依當地氣候條件而定，從開有窗戶直至四側敞開。環境控制雞舍的內部條件應盡可能維持在接近于雞的最高要求，因而必須是無窗的全密閉雞舍，用排風扇將舍內空氣排出，新鮮空氣則由進氣口進入舍內；雞舍內采用人工光照而不是自然光照；當氣溫高時，應對雞舍內進行降溫，而在寒冷季節，可根據不同地區采用人工加溫或利用雞自身的熱量，以保持舍內溫度在舒適范圍之內。需要說明的是，環境控制雞舍的建筑成本和生產成本顯著高于開放式雞舍，但雞的生產性能表現較好。雞病專業網jbzyw.com 　　三、肉雞場的生產規模雞病專業網jbzyw.com 　　現代肉雞生產常常采用高密度的集約化、專業化經營。在美國，由于肉雞業實行了全自動化飼養，肉用雞場已發展得很大，一個人能毫無困難地管理數萬乃至數十萬只雞，只在第一周工作最繁忙時需要一些額外的幫助。雞病專業網jbzyw.com 　　我國肉雞生產的規模目前多為小戶經營，一般年生產量在幾千只以內。小規模生產的好處是投資小，缺點是生產化較落后，耗料多，生產成本高。小規模生產，若要獲取明顯的利潤，只有依賴于高的售價，這又失去了肉雞業本身所具有的優勢，限制了雞肉在肉類的市場中的份額占有量，從而限制了生產，反而影響到生產者收入的穩定。由此促使我國肉雞場不斷擴大生產規模，據一些地方的經驗，以養殖戶年出售1－5萬只比較合適。1－2萬只的為小規模，2－3萬只為中等規模，4－5萬只為大規模。這樣的規模生產經營，才能取得一定的利潤。雞病專業網jbzyw.com 　　四、雞舍面積雞病專業網jbzyw.com 　　雞舍大小應按雞的飼養規模，有利于方便管理、造價經濟和充分利用勞動力等情況而定。雞病專業網jbzyw.com 　　優質肉雞地面面積的需要量以每平方米地面面積生產肉雞的重量來確定，根據國內外的經驗，這個指標合適的數值是24.5千克。由此推算，當上市肉雞的體重為1.4、1.8和2.3千克時，則每平方米飼養雞數分別為17.5、13.6和10.7只。雞病專業網jbzyw.com 　　雞舍的寬度一般為9米左右，這樣的寬度適合多數自動喂飼設備，而且有利于維持適當的通風。而雞舍的長度則取決于養雞規模和場地狀況。優質肉雞生產最好采用單層建筑的雞舍。雞病專業網jbzyw.com 　　對于規模超過2500只的雞舍，應在舍內分圈飼養，這樣做的好處是有利于優質肉雞生長，而且出售時捉雞方便。雞病專業網jbzyw.com 　　根據上述原則舉例如下：若飼養15000只肉仔雞，體重2千克時上市，雞舍面積為15000只÷24.5只/平方米 = 612平方米，雞舍內徑寬9米，雞舍內徑長度為612平方米÷9米=68米；按每2500只雞分圈飼養，則應分為15000÷2500=6圈，每圈寬仍然為9米，長度則為68米÷6=11.3米。雞病專業網jbzyw.com 　　五、每年養雞批數雞病專業網jbzyw.com 　　優質肉雞最適用的飼養方案是全進全出制，即在一個優質肉雞場中，同一時間內只養同一周齡的雞；全部雛雞都在同一天開始飼養，以后出在同一天出售。出售以后一段時間內雞舍里沒有雞，這樣就可以完全阻斷傳染病的循環，下一批雞就有一個清潔的開始，而不致從雞場內的老雞群感染疾病。雞病專業網jbzyw.com 飼養期和停養期的長短，可影響每年飼養優質肉雞的批數。停養期通常為7－14天，此期間對雞舍進行消毒。若飼養期為49天，停養期為14天，則每年可養用仔雞365÷（49+14）=5.8批。由此可見，飼養期短和停養期短，都可增加每一棟雞舍中每年生產的優質肉雞數。值得注意的是，達到上市體重的雞，若不在一天內同時出售，則會減少年養雞批數，因為延長出售時間等于延長飼養期。雞病專業網jbzyw.com