幫我分析下這個玉米蛋白粉

Syau.鋒 · 發表于 2008-12-5 13:50:51

還是沒有具體的答案，望高手多多指點啊

yanjunhao · 發表于 2008-12-12 10:22:55

顏色不同的話會不會存在可溶性蛋白有差異啊

hising1008 · 發表于 2009-1-10 14:55:43

從結果上來看,如果蛋白是濕基60的, 還是可以的. 貨物的顏色跟廠家的生產工藝及玉米品質有關.

xiedahai · 發表于 2009-1-10 15:16:53

本帖最后由 xiedahai 于 2009-1-10 15:25 編輯

賴氨酸含量只有常規的61%，精氨酸和組氨酸也偏低不少，感覺不大對頭

水本無味 · 發表于 2009-1-10 15:18:40

這些玉米副產物難控制質量，有條件就去生產廠家看看工藝

xiedahai · 發表于 2009-1-10 15:26:05

本帖最后由 xiedahai 于 2009-1-10 15:30 編輯

16# xiedahai 數據大家可以比較一下，后面的是玉米蛋白粉的氨基酸含量參數，粗蛋白63.5%。玉米蛋白粉的質量問題是防不勝防，一定要特別慎重。