模擬召回

老江湖139 · 發表于 2008-11-22 14:31:01

如果一個產品出現了質量問題，你如何追查造成產品質量問題的原因呢?
下面是普瑞納公司的一個模擬召回程序，供各位參考。

產品模擬召回程序

1目標：對不符合公司標準要求的產品（可能危害公眾健康、違反政府法令、不符合嘉吉規定的）維持一個有效的可收回體系
2責任人：工廠經理、生產主管、品管、客戶服務主管、庫房主管、原料接收員、市場部人員和其他被指定的代理人。
3 定義：
產品召回是指從市場上撤離有如下情況的產品：被污染的、標簽錯誤的, 或是違反了政府法令法規的產品。

4 操作程序：

4.1  品管部、工廠經理、市場部對抱怨進行評估，從而來決定它是否與質量或健康有關

4.2
危害健康的要立即提出并采取行動；有質量問題的由品管部與市場部溝通后處理（必要時聯系技術部門）并報總經理。

4.3 采取召回行動前，召集召回小組會議，通報情報，采取召回行動：
A)
會議召集、情況通報由HACCP 協調員負責
B)
工廠經理負責原料使用情況，生產情況，受影響產品出庫情況的調查（生產計劃，12#，17#，CUT-OFF報告，料垛卡，發貨記錄）
C)
客戶服務經理/助理根據生產部提供的情報打印可能的客戶名單
D)
產品聯絡員/客戶服務助理負責客戶確認并通知已確認的客戶進行產品召回；產品聯絡員同時負責技術服務咨詢工作。
E)
召回飼料的處理參考S 6.1 <<退料接收程序>>,S 6.2 <<回機程序>>
F)
模擬召回時執行本程序之4.1-4.3.F;模擬召回時由HACCP協調員確定危害健康的原料，召集召回小組會議并在2 個小時內模擬召回完畢
G)
如果技術評估確認威脅到公共健康,應通知主管機構( 飼料辦/技術監督局等)

4頻率：
      飼料召回、模擬召回時
5糾偏措施：
      本程序執行不徹底時
6審核與驗證：
生產主管要回顧召回料的日常記錄，并核實是否遵循了該程序。回顧SOP ，并且每年要熟練的操作工和生產主管確認。在生產辦公室的SOP培訓單上要記錄培訓過的雇員。證明的是：簽署了SOP的每位雇員是正確的操作了該程序，將做這個相關的培訓計劃。
對每種配送方式每年至少一次模擬召回以驗證本程序的有效,產品召回的飼料數量不得超過生產數量的3%.
7記錄：
7.1客戶投訴記錄（800電話，400電話）
7.2 生產部記錄（生產計劃，12#，17#，CUT-OFF報告，料垛卡，發貨記錄，不合適品處理記錄）
7.3 客戶名單
7.4召回退貨記錄
7.5 糾偏記錄，相關驗證記錄，模擬召回會議記錄