為什么水產健康養殖推進速度不快

羅斯福

最近幾年，很多人都見識了出口受阻造成的巨大損失，國家也一直提倡無公害養殖，很多公司也在做推廣，但是為什么推進的速度一直不快呢？是我們的技術有缺陷，還是推廣的思路和方法不對，還是別的原因？歡迎大家多談談自己的看法。

dengxianfeng

推廣水產健康養殖是必然趨勢，但是什么事情的形成必須有一個過程，目前推廣的不是很好，我個人認為有以下原因：1、上級管理部門的政策，管理手段，以及整體思路問題，這個不展開說；
2、目前中國的整體養殖形式也是一個很大問題，中國目前還是小農式（特別是在內地）養殖模式，一家一戶十幾畝塘的養殖，這樣推廣管理起來難度比較大；
3、在一個就是中國的目前的經濟水平決定的，很簡單的，我們目前只能消費能力是5元/斤草魚，而我們目前的經濟能力使我們還沒法投入很大的消費比例來關注環保、健康方面，所以市場的需求是這樣，為了滿足市場需求，就形成了這樣的循環，消費需求要求只能是那么個物價水平、這樣養殖成本也就是一定的，于是養殖也就無法真的按照標準的健康養殖推行。

完全是個人一點意見！

yjx0999

這個方面很多程度上也存在政治與經濟貿易的因素，難道說那些藥物ppb級的藥物殘留就真的會對人體產生多大的影響嗎？

羅斯福

感謝你的回復，不過有兩個問題，1、健康養殖與原有的養殖方式相比，從我們最近兩年對比的情況看，效益更好，而且并沒有增加養殖戶的投資；2、國家政策層面，要給出更具體的強制措施也不容易，就像你說的，千家萬戶的事情，不太好管理的。

羅斯福

你說的含量很低對人的傷害很小，這一點我也認同，所以我大膽吃雞蛋、喝牛奶，但是我們目前對出口是非常依賴的，農產品更甚，別人說不行就是不行，我們只能適應而不是抱怨，因為抱怨沒有半點實際價值，當然，爭取寬松一點是有必要的。
    從我個人的觀點來看，我說應該感謝國外的門檻，否則都不知道今天我們的養殖管理停留在哪個水平。不說別的，加避孕藥的黃鱔你我都不敢吃；加喹乙醇的魚發病非常嚴重，都已經直接影響到了我們的生活和養殖效益。

zhaocq

各個方面的因素都有，不好說，我認為最主要還是養殖戶層次不一上，幾畝的小池，怎么個健康養殖法

dengxianfeng

說得對，其實很多東西我們必須有著嚴格的標準，而不是一棍子打死，而我們國家似乎在應對這些方面有些措手不及，一些研究走在了后面，所以很難定出比較合理的標準，就像現在三聚氰胺，在飼料中的含量應該是什么樣的標準合理呢？

yjx0999

關于食品安全的問題，很多在于媒體等誤導了民眾。很多科學性的東西，普通的老百姓不懂的，目前媒體的夸大報道，嚴重的引起了民眾的恐慌，一個三聚氰胺，造成成千上萬的民眾抱著小孩子去醫院排隊檢查，導致醫院出現失控，一方面是民眾對人身安全的重視和愛護，另一方面更多的是媒體的夸大報道和誤導，甚至是一些權威學者不負責任的講話。如果我們科學的來告訴民眾什么含量的三聚氰胺才可能會引起疾病，科學的進行分析，我想可能不至于會造成如此的恐慌。
另外目前金融危機引起的就業形勢嚴峻和部分民工的失業，這個現象確實是存在的，但是也不是媒體所報道的大部分企業倒閉，大量的民工返鄉，由此導致民眾也是恐慌，對消費和經濟形勢信心不足，進一步導致經濟的危機加劇。
類似的例子遠不至這些，包括前年的多寶魚事件等等。
夸大的報道或以偏概全的報道將會導致某個行業的損失，民眾的恐慌。

吉斯羽

目前水產健康養殖發展勢頭總體是好的，以螃蟹為例，基本上實行仿生態型健康養殖，采用微孔管道增氧設施、水草加微生態制劑調節水質，主養螃蟹，合理配養青蝦、青魚等，前期應用配合飼料，后期投喂螺、小魚蝦等。整個養殖過程基本不用抗生素等藥物，產品質量已有很大改觀。但產量高了，卻價格低了，國外媒體惡意進行負面報道，使產品出口受阻，國內消費下降。所以健康養殖與市場脫節，是阻礙發展的關健，因此，作為養殖企業要強化推進品牌戰略，實行標準化生產；作為政府要加大扶持與監管力度，推進正確的消費導向；作為消費者要確立理性消費觀念，提高對食品的認知度。

springant

我國的水產養殖業是個市場化程度比較高的產業，其發展方向最終由市場決定，國家的政策法規必須更多地從經濟層面通過影響市場運行的導向進而影響水產養殖業。打個比方，健康養殖帶來單位生產成本升高，而目前的市場卻不能給健康養殖產品付出相應的利潤，那么健康養殖是干不過傳統養殖的。只有國家通過行政、經濟手段，確保健康養殖的相關各方（養殖戶、流通渠道、消費者等）都能取得比不健康養殖更高的收益（或者利潤），才能使健康養殖落地生根。比方說：相關監管部門對健康養殖認定、對養殖戶和流通渠道補貼、對健康養殖產品大力宣傳同時對養殖產品實行嚴格的市場準入等等，就我們國家的行政能力來看，這不是一朝一夕的事。但我們也看到，隨著消費者對食品安全的關注，已經影響到上游的生產者，某些品種已經逐步在向更健康、更安全的生產方式發展。
    讓我們再一次緬懷偉大的馬克思：一旦有適當的利潤資本就大膽起來,如果有10%的利潤，它就保證到處被使用；有20%的利潤，它就活躍起來；有50%的利潤，它就鋌而走險；為了100%的利潤，它就敢踐踏一切人間法律；有300%的利潤，它就敢犯任何罪行甚至冒上絞架的危險。在市場經濟條件下，經濟利益永遠是追逐的焦點，一萬句空洞的說教只需要一點點真金白銀就會被打得粉碎。