以前沒有使用過木薯,現在正在使用木薯,但感覺到對木薯的質量判定自己難以把握(看國家飼料木薯的標準,那又太簡潔了,就個水分、灰份、纖維),經過查閱了相關資料,木薯的能值是很高(淀粉含量比較高),蛋白含量很低(2.5%左右,氨基酸含量太少)。
不知道那位對木薯的使用比較有自己的心得,其營養價值和使用注意事項有那些,請大家努力發表意見! |
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