類維生素物質(zhì)

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十一、類維生素物質(zhì)

除前面所討論的14種維生素外，還有一些物質(zhì)，從目前的研究材料還不能完全證明它們屬于維生素，但不同程度上具有維生素的屬性。一類物質(zhì)是已被證明在某些方面具有維生素的生物學(xué)作用，少數(shù)動(dòng)物必須由飼糧提供，但沒有證明大多數(shù)動(dòng)物都必須由飼糧提供。屬于這一類的類維生素物質(zhì)有肌醇、肉毒堿、硫辛酸、輔酶Ｑ和多酚。還有一類物質(zhì)，有促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體代謝的作用或某方面的效益，但還沒有被證明對哪種動(dòng)物是必須由飼糧提供的。這一類物質(zhì)包括“維生素B13(乳清酸)”、“維生素B15(Pangamic acid)”“維生素B17(苦杏仁苷)”、“維生素H3(Gerovital)”“維生素U”以及“葡萄糖耐受因子”，由于后一類還不能確定是動(dòng)物所必需的，又稱為假維生素。關(guān)于這些物質(zhì)是否屬于維生素還有待進(jìn)一步證明，也涉及維生素概念及定義的進(jìn)一步闡明。