雞蛋黃為什么發黑呀?

wildcoolcat · 發表于 2008-11-6 16:57:57

近來部分客戶反應雞蛋蛋黃比正常明顯偏黑,比例約1%,并且主要是蛋殼質量不好,顏色偏白(褐殼蛋雞)的蛋容易出現,配方中用了較多棉粕與少量米糠,請高手指點

any_wyb · 發表于 2008-11-6 17:16:24

棉粕的比例多大呀?

cliff · 發表于 2008-11-6 19:29:27

可能是棉粕添加量大了@@002:

zhyl670608 · 發表于 2008-11-7 11:59:15

抗生素用多了,蛋黃會發黑,蛋清會發黃.

wildcoolcat · 發表于 2008-11-7 17:00:23

12%的樣子,是不是多了呢,聽說河南人不用豆粕嘛

wildcoolcat · 發表于 2008-11-7 17:01:08

請問什么抗生素,多大量會引起這種情況

xr08 · 發表于 2008-11-16 14:37:15

棉粕不會，估計是抗生素。

trsjtpp · 發表于 2009-2-3 19:16:05

少量的棉酚會導致卵黃出現嚴重的藍綠色色變以及嚴重的色斑，棉酚對雞蛋的影響在雞蛋產出儲存幾天后會更為明顯，估計是棉粕中的棉酚含量太高了，或者棉粕添加量的確太大了。

xxc1963 · 發表于 2009-2-6 18:48:42

會不會是一種中毒呢

chenhr2 · 發表于 2009-2-12 12:52:38

是否也存在卵泡出血和輸卵管發炎癥狀情況？

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